Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Десерты > торты, пирожные, пироги > Перевернутый пирог с грушами

Перевернутый пирог с грушами
Колличество просмотров 2400 Колличество комментариев 0
Перевернутый пирог с грушами на удивление готовится очень просто. Сахарная карамель готовится непосредственно в сковороде, в которой и будет печься пирог. На готовую, горячую карамель выкладываются свежие груши. Сверху все это заливается бисквитным тестом и в печь. Готовый пирог обязательно перевернется, когда придет время. А в итоге душистая карамелизированная груша с корицей и нежный, воздушный бисквит. Очень вкусный пирог!

Ингредиенты:

Тесто

Сахар: 100 г
Ванилин: 1 ч. ложка
Мука пшеничная: 200 г
Разрыхлитель: 10 г
Молоко: 70 мл
Масло сливочное: 130 г
Яйца куриные: 2 шт.

Начинка

Сахар: 100 г
Корица: 1 ч. ложка
Груша: 2 шт.
Масло сливочное: 50 г

Шаг № 1

Смешать яйца с сахаром, ванилином и маслом комнатной температуры, молоком. Всыпать муку и разрыхлитель.

Шаг № 2

Перемешать до однородности. Должно получиться бисквитное тесто.

Шаг № 3

В сковороде растопить 20 г сливочного масла с сахаром и корицей, готовить минут 10, постоянно помешивая. Должна получиться тягучая карамель. Снять с огня.

Шаг № 4

Грушу очистить, порезать дольками. Выложить на горячую карамель.

Шаг № 5

Залить тестом и выпекать при 180°С 40 мин. Готовность проверить спичкой. На выходе она должна быть сухой.

Шаг № 6

Приятного чаепития!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть