Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Первые блюда > борщи, рассольники, солянки > Борщ с фасолью

Борщ с фасолью
Колличество просмотров 938 Колличество комментариев 0
Рецепта этого борща, сваренного с говядиной на кости и с фасолью – мой любимый. В это блюдо я положила все, что обычно ложу в борщ. Но иногда и обхожусь без свеклы и очень часто добавляю лимонный сок. Мне нравится кислинка в борще и томата одного мне мало. В остальном все так, как я готовлю всегда. Делюсь рецептом моего вкусного, домашнего борща с фасолью.


Шаг № 1

Фасоль следует замочить на ночь, так она быстрее сварится. Говядину на кости хорошо помыть. Поставить варить бульон вместе с фасолью. Не солить.

Шаг № 2

Когда говядина и фасоль сварились, мясо вынимаем и остужаем. Картофель чистим, режем небольшими кубиками, добавляем к фасоли.

Шаг № 3

Капусту шинкуем, добавляем к готовому картофелю.

Шаг № 4

Морковь и свеклу натереть на терке.

Шаг № 5

Лук мелко нарезать, добавить морковь и свеклу. Пассировать на разогретом подсолнечном масле 2 минуты затем добавить томатную пасту и пару ложек бульона с борща. Все хорошо перемешать, тушить еще 2 минуты и добавить в борщ.

Шаг № 6

Мясо мелко нарезать.

Шаг № 7

Готовый борщ посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Заправить измельченным чесноком и зеленью. Дать покипеть на медленном огне еще 5 минут и выключить. Борщу лучше дать настояться пару часов, он будет только вкуснее и насыщеннее.

Шаг № 8

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть