Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Первые блюда > супы, бульоны > Суп с сырными колобками

Суп с сырными колобками
Колличество просмотров 1297 Колличество комментариев 0
Супы есть и полезно и приятно. Особенно зимой, когда приходится кушать в основном тяжелую пищу, свежих овощей практически нет и так хочется чего-то легкого, горячего и в то же время сытного. В зимнее время я больше всего люблю легкие, куриные супчики с маленькой, забавной вермишелью. Она бывает разная – в виде бабочек, звездочек, буковок, циферок. А для разнообразия можно добавить в такой суп сырные колобки, слепленные из сыра и панировочных сухарей. Получается очень вкусно и детям нравится.

Ингредиенты:
Куриный окорочок : 1 шт.
Яйца куриные: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Картофель: 3 шт.
Петрушка: 0,5 пучка
Сыр твердый: 100 г
Панировочные сухари: 100 г
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
Вермишель мелкая: 70 г
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Картофель режем кубиками. Отправляем в уже готовый бульон.

Шаг № 2

Лук и морковь мелко нарезаем или трем на терке. Припускаем слегка в небольшом количестве растительного масла или бульона.

Шаг № 3

Пока овощи варятся, готовим кнели. Твёрдый сыр трём на тёрке с небольшими отверстиями, добавляем белые панировочные сухари и яйцо. Всё хорошо перемешиваем. Если будет суховато можно подлить 2-3 столовые ложки бульона. Должна получится мягкая масса.

Шаг № 4

Из полученной смеси формируем колобки размером чуть больше грецкого ореха.

Шаг № 5

Когда овощи почти сварились, бросаем макароны, а вслед за ними колобки. Солим и приправляем суп по вкусу.

Шаг № 6

Разбираем окорочок, из которого варился бульон. Мелко режем и добавляем в суп.


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть