Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Первые блюда > супы, бульоны > Гуляш по-венгерски

Гуляш по-венгерски
Колличество просмотров 983 Колличество комментариев 0
Вкусный и сытный гуляш по-венгерски послужит Вам полноценным обедом или ужином. Суп получается таким густым, насыщенным вкусом и питательными веществами, что второе Вам не понадобится. К тому же готовится гуляш достаточно просто, а выглядит очень необычно и интересно. Рецептов гуляша можно встретить огромное множество. Однако этот рецепт является одним из самых удачных, на мой взгляд.


Шаг № 1

Лук почистить, мелко порезать. В большую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Выложить лук, жарить примерно 5 минут до прозрачности.

Шаг № 2

Уменьшить огонь, добавить паприку, перемешать.

Шаг № 3

Говядину порезать кусочками со стороной примерно 2 см. Добавить мясо, обжаривать несколько минут при активном перемешивании.

Шаг № 4

Влить стакан кипятка, довести до кипения, готовить под крышкой 1-1,5 часа, до полной мягкости мяса.

Шаг № 5

Картофель почистить, порезать кубиками.

Шаг № 6

К мясу влить еще примерно 600 мл кипятка. Посолить, поперчить, добавить чеснок, выдавленный через пресс. Добавить картофель.

Шаг № 7

Перец очистить от семян, порезать квадратными кусочками. Добавить перец. Варить 30-40 минут до готовности картофеля.

Шаг № 8

Пока готовится гуляш, приготовим «чипетке». В небольшой емкости яйцо и щепотку соли взболтать ложкой.

Шаг № 9

Частями всыпать муку, вымешать.

Шаг № 10

Получается вот такое тесто.

Шаг № 11

Затем отщипывая небольшие кусочки, выкладывать их на тарелку. Тарелку и руки предварительно смазать маслом, чтобы тесто не прилипало.

Шаг № 12

Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, опустить чипетке в воду, варить после всплытия 3-5 минут.

Шаг № 13

Готовый гуляш положить в тарелку, добавить чипетке. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть