Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Первые блюда > супы, бульоны > Куриный суп с сельдереем

Куриный суп с сельдереем
Колличество просмотров 929 Колличество комментариев 0
Куриный суп с сельдереем – отличная альтернатива обычным супам на курином бульоне, которые мы привыкли кушать каждый день на первое. Вкус получается достаточно необычным, но тем ни менее, очень вкусным. Кроме того набор этих овощей полон всех необходимых в осеннее или зимнее время витаминов. А цвет супа радует глаз.

Ингредиенты:
Куриное филе: 450 г
Яйца куриные: 2 шт.
Рис: длиннозернистый 200 г
Лук-порей: 200 г
Морковь: 1 шт.
Сельдерей стебли: 400 г
Лимон: 1 шт.
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Лавровый лист: 2 шт.

Шаг № 1

Нарезаем лук-порей и кладём в воду, для удаления горечи.

Шаг № 2

Куриную грудку нарезаем на маленькие кубики и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

Шаг № 3

К мясу добавляем тонко нарезанные лук порей, сельдерей и морковь.

Шаг № 4

Рис отвариваем отдельно.

Шаг № 5

К рису добавляем обжаренные курицу и овощи.

Шаг № 6

Заливаем двумя литрами воды.

Шаг № 7

Делаем яичную смесь. Взбиваем яйца и лимонный сок, добавляем немного бульона (150-200 мл).

Шаг № 8

Добавляем в суп яичную смесь, лавровый лист, чёрный молотый перец и соль по вкусу. Варим 10-15 минут на среднем огне.

Шаг № 9

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть