Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Первые блюда > супы, бульоны > Суп с куриными фрикадельками и шпинатом

Суп с куриными фрикадельками и шпинатом
Колличество просмотров 928 Колличество комментариев 0
Суп очень вкусный. Благодаря тому, что изначально он варится не на бульоне, а на воде и в нем вывариваются овощи, а фрикадельку добавляются почти под конец, сам вкус супа получается очень овощным и легким. Что в сочетании с диетическими фрикадельками делает этот суп одним из моих самых любимых. Зелени в суп нужно по больше. Тогда он будет не только очень вкусным, но еще и ароматным. Такой суп не просто можно, а нужно и детям и будущим и кормящим мамам.

Ингредиенты:
Куриный фарш: 200 г
Картофель: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 щт.
Шпинат: 300 г
Петрушка: 0,5 пучка
Яйца куриные: 1 шт.
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Масло оливковое: 2 ст. ложки

Шаг № 1

В куриный фарш вбиваем яйцо, солим и перчим его, перемешиваем.

Шаг № 2

Картофель нарезаем кубиками. Наливаем в кастрюлю воду и ставим картофель вариться.

Шаг № 3

Лук измельчаем, а морковь трем на терке.

Шаг № 4

Из фарша формируем небольшие круглые фрикадельки.

Шаг № 5

Листья шпината моем и нарезаем. Перекладываем их в чашу блендера.

Шаг № 6

Когда картофель будет готов наполовину, закладываем в кастрюлю фрикадельки. Перемешиваем, даём закипеть, убавляем огонь и варим на медленном огне под крышкой. Следом отправляем морковь и лук, не обжаривая.

Шаг № 7

Шпинат взбиваем на высокой скорости.

Шаг № 8

Суп солим, перчим.

Шаг № 9

В чашу с шпинатом вливаем пару половников бульона . Перемешиваем.

Шаг № 10

Когда фрикадельки и картофель будут готовы полностью, вливаем в суп шпинатное пюре. Петрушку измельчаем, всыпаем в суп, даём ему ещё раз закипеть. Добавляем пару ложек оливкового масла.

Шаг № 11

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть