Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > домашний хлеб > Хлеб с тертой морковью

Хлеб с тертой морковью
Колличество просмотров 1029 Колличество комментариев 0
Домашний хлеб – это всегда очень вкусно. Так вкусно, что даже начинаешь опасаться за фигуру. Для того, чтобы испечь хлеб дома, вовсе не нужна хлебопечка. С ней конечно полегче, но и без нее не особо трудно. Вся трудность заключается в том, чтобы как следует вымесить тесто. Чтобы домашний хлеб было кушать еще приятнее, добавим морковь. Она придаст тесту легкой сладости и сочной, оранжевой краски.

Ингредиенты:
Вода: 120 мл
Кунжут белый: 2 ч. ложки
Соль: 1 ч. ложка
Сахар: 1 ст. ложка
Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
Мука пшеничная: 3 стакана
Дрожжи сухие: 7 г
Яйца куриные: 1 шт.
Морковь: 2 шт.

Шаг № 1

Следует обратить внимание, какие именно у Вас дрожжи. Если необходима опара, сделайте ее следуя указаниям на упаковке. Если же нет, просто добавьте в муку.

Шаг № 2

Морковь натереть на терке.

Шаг № 3

В большой миске смешиваем дрожжи, добавляем к ним яйцо и морковь, воду, подсолнечное масло, соль и сахар, муку.

Шаг № 4

Вымешиваем тесто. Отправляем в тёплое место на расстойку на 40 минут. Не забудьте прикрыть миску полотенцем (пищевой плёнкой, крышкой), чтобы тесто не обветрилось. Когда тесто поднялось аккуратно, без особой силы обминаем его — оно стало более гладким и однородным. Даём подняться в тепле ещё минут 40.

Шаг № 5

Осторожно обминаем его и, формуя буханку нужной формы, переносим колобок на противень. Не забудьте застелить его пергаментов и присыпать мукой.

Шаг № 6

Даём тесту отдохнуть (минут 20), а тем временем разогреваем духовку до 180ºC.

Шаг № 7

Хлеб присыпаем кунжутом и семенем льна, после чего отправляем в духовку на 40 минут. Вынимаем горячий хлебушек и даём ему полностью остыть. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:








Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть