Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > макароны, спагетти, пасты > Макароны с баклажанами и базиликом

Макароны с баклажанами и базиликом
Колличество просмотров 655 Колличество комментариев 0
Из макарон и летних, сочных овощей можно приготовить множество интересных блюд. Вот рецепт одного такого. Макароны с баклажанами и базиликом – еще один вкусный и интересный гарнир. Баклажаны следует слегка обжарить, потом добавить сметану и помидоры. Получается вкусный сливочный соус. Чеснок и базилик придадут макаронам особенного, интересного, богатого вкуса.

Ингредиенты:
Базилик: 0,5 пучка
Баклажан: 2 шт.
Помидор: 4 шт.
Чеснок: 5 зубчиков
Сметана: 150 г
Макароны : 300 г
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Баклажаны нарезать на кубики 1 на 1 см. Обжарить на растительном масле. Не лейте в сковороду масла больше, чем указано в рецепте, иначе макароны будут очень жирной.

Шаг № 2

Добавить мелко нарезанный чеснок.

Шаг № 3

Помидоры нарезать маленькими кубиками.

Шаг № 4

Базилик измельчить. Добавить к овощам.

Шаг № 5

Добавить сметану, посолить и поперчить. Дать соусу закипеть на очень маленьком огне, постоянно помешиваю. В противном случае сметана свернется. Как только соус закипит, сразу выключить.

Шаг № 6

Макароны отварить до полу готовности.

Шаг № 7

Соус добавить к макаронам. Дать макаронам дойти в соусе под крышкой.

Шаг № 8

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть