Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > блины, пирожки и оладьи > Блины с капустой и копченой грудинкой

Блины с капустой и копченой грудинкой
Колличество просмотров 1195 Колличество комментариев 0
Очень вкусный рецепт блинов с капустой и копченой грудинкой. Капуста прекрасно сочетается с блинами. Это ни менее вкусно, чем пирожки с такой же начинкой. Один раз попробовав капусту именно с копченой свиной грудинкой, обычной тушеной капусты уже не захочется. Такие блины лучше подавать со сметаной.

Ингредиенты:

Тесто

Вода: 200 мл
Молоко: 2 стакана
Яйца куриные: 2 шт.
Мука пшеничная: 325 г
Сода: 5 г
Масло подсолнечное рафинированное: 8ст. ложек
Соль: 1 щепотка
Сахар: 3 ст. ложки

Начинка

Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
Копченая свиная грудинка: 150 г
Капуста белокочанная : 400 г
Лук репчатый: 1 шт.
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Тимьян: 1 щепотка

Шаг № 1

Грудинку нарезать небольшими кусочками. Обжарить с тонко нарезанным луком.

Шаг № 2

Добавить нашинкованную капусту.

Шаг № 3

Добавить тимьян, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.

Шаг № 4

Тушить под крышкой до готовности.

Шаг № 5

Вбить в миску яйца, добавить сахар, соль, соду, молоко.

Шаг № 6

Постепенно ввести просеянную муку, взбить до однородности. Добавить в тесто 3 столовые ложки растительного масла и стакан кипятка. Еще раз все перемешать.

Шаг № 7

Налить тесто порционно с помощью черпака.

Шаг № 8

Жарить с двух сторон.

Шаг № 9

Начинку положить на готовый блин, завернуть.

Шаг № 10

Подавать со сметаной, Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть