Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > блины, пирожки и оладьи > Пирожки с печенью и картошкой печеные

Пирожки с печенью и картошкой печеные
Колличество просмотров 1338 Колличество комментариев 0
В этом рецепте пирожков отдельно стоит отметить тесто. Несмотря на наличие в нем дрожжей, тесту не нужно давать подходить. Достаточно просто замешать и разу же приступать к готовке пирожков. Благодаря этому пирожки получаются больше похожими на слоеные, очень необычно и вкусно! Начинка тоже хороша, одна из моих любимых. Картофель, печень и жареный лук – отличное сочетание.

Ингредиенты:

Тесто

Масло сливочное: 200 г
Молоко: 250 мл
Дрожжи сухие: 6г
Мука пшеничная: 700 г
Сахар: 1ст. ложка
Соль: 1 щепотка

Начинка

Соль: (по вкусу)
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
Перец черный молотый: (по вкусу)
Печень куриная: 300 г
Лук репчатый: 1шт.
Картофель: 5 шт.

Шаг № 1

Печень варим до полной готовности.

Шаг № 2

Варим до готовности картофель.

Шаг № 3

Соединить готовые печень и картофель, посолить, поперчить. Истолочь в пюре.

Шаг № 4

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Шаг № 5

В небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло. Я заменила на спред.

Шаг № 6

Добавляем к нему молоко.

Шаг № 7

Добавляем муку, сахар и дрожжи.

Шаг № 8

Замешиваем мягкое тесто.

Шаг № 9

В пюре с печенью добавить жареный лук. Перемешать.

Шаг № 10

От готового теста отщипываем небольшие куски. Формируем лепешки. В центр лепешки положить столовую ложку начинки.

Шаг № 11

Защипываем пирожки, как вареники, выкладываем на противень швом вниз и смазываем молоком.

Шаг № 12

Выпекаем при температуре 180°С 20 минут, до золотистого цвета.

Шаг № 13

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть