Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > блины, пирожки и оладьи > Заливной пирог с капустой, курицей и картофелем

Заливной пирог с капустой, курицей и картофелем
Колличество просмотров 2102 Колличество комментариев 0
Простой и доступный рецепт заливного пирога с капустой, курицей и картофелем пригодится хозяйкам, желающим удивить гостей на скорую руку. Пирог получается очень легким и никак не может служить основной едой. Кусочек такого пирога будет как нельзя кстати к легкому первому блюду, овощному супу, к примеру. Капусту следует взять квашеную. Готовый пирог после того, как Вы его перевернули, следует поставить в духовку еще минут на 10, чтобы верхушку слегка подрумянилась.

Ингредиенты:

Тесто

Кефир: 1,5 стакана
Яйца куриные: 2 шт.
Мука пшеничная: 2 стакана
Сода: 1 ч. ложка
Соль: 1 щепотка

Начинка

Квашеная капуста: 400 г
Лук репчатый: 2 шт.
Картофель: 6 шт.
Куриное филе: 400 г
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Нарезать картофель кружочками, толщиной 3-4 мм. Форму смазать обильно сливочным маслом и уложить 2 слоя картофеля. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг № 2

Филе нарезать пластинками толщиной 0,5 см. На картофель уложить равномерно куриное филе, посолить, добавить специи по вкусу.

Шаг № 3

Далее идет лук, тонко нарезанный полукольцами.

Шаг № 4

Далее капуста — отжать её сначала от рассола.

Шаг № 5

На капусту уложить ещё 1 слой картофеля.

Шаг № 6

Для заливного теста смешать яйца, кефир, соль, соду и муку. Тщательно перемешать. По густоте тесто получается как на оладьи.

Шаг № 7

Залить пирог тестом.

Шаг № 8

Выпекать в разогретой духовке при 180°C в течение 35-40 минут до зарумянивания.

Шаг № 9

Готовый пирог перевернуть и подрумянить в духовке еще минут 10.

Шаг № 10

Подавать горячим. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть