Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > пиццы, лепешки > Пицца с сардиной в масле

Пицца с сардиной в масле
Колличество просмотров 2039 Колличество комментариев 0
Сразу же хочу сказать, что в рецепте этой пиццы более примечателен именно рецепт теста, а потом уже начинки. Из всех перебранных и опробованных мной рецептов, это тесто – самое удачное. Я готовлю пиццу с недавних пор исключительно на тесте по этому рецепту. Хотя начинка тоже хороша. Для любителей пиццы с морепродуктами или с рыбой. К Вашему вниманию – пицца с сардиной в масле.

Ингредиенты:

Тесто

Вода: 160 мл
Мука пшеничная: 250 г
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
Соль: 1 щепотка
Сахар: 0,5 ст. ложки
Дрожжи свежие: 5 г

Начинка

Сардина в масле: 1 банка
Оливки без косточек: 60 г
Помидор: 1 шт.
Перец сладкий: 1 шт.
Сыр твердый: 100 г
Майонез: 3 ст. ложки
Кетчуп: 3 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Приправа для пиццы: (по вкусу)

Шаг № 1

В воде, температурой 36-38°C растворить дрожжи и сахар. Оставить на 5 минут.

Шаг № 2

Муку просеять, добавить соль, опару, масло.

Шаг № 3

Вымесите тесто до однородности и оставьте подходить в тёплом месте в течение 1,5 часов. Подошедшее тесто должно быть мягким и податливым! Тесто такой консистенции удобно растягивать руками.

Шаг № 4

Раскатать или растянуть основу для пиццы. Я делала квадратную, на весь противень , предварительно подложив под тесто бумагу для запекания.

Шаг № 5

Смазать основу майонезом и кетчупом.

Шаг № 6

Тонко нарезать помидор и сладкий перец. Равномерно распределить по основе.

Шаг № 7

Сардину измять до состояния кашицы вилкой. Выложить поверх помидор и перца.

Шаг № 8

Добавить оливки, разрезанные пополам.

Шаг № 9

Тонко нарезать сыр или натереть его на терке. равномерно распределить по поверхности. Пиццу посолить, приправить специями.

Шаг № 10

Выпекать 12 минут при 200 ºC или до появления румяной курочки на сыре.

Шаг № 11

Пиццу разрезать порционно. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть