Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > пиццы, лепешки > Домашняя пицца «Сборная»

Домашняя пицца «Сборная»
Колличество просмотров 1677 Колличество комментариев 0
Домашнюю пиццу «Сборную» можно также назвать пиццей с фантазией. В начинку для этой пиццы кладите все, что Вашей душе будет угодно. Обязательным остается только соус для пиццы, у мня из майонеза и кетчупа, и сыр. В моем рецепте пицца вышла довольно «мясистая». Вы же можете ее сделать даже вегетарианской, при желании. Рецепт теста очень хорош. Всем советую!

Ингредиенты:

Тесто

Вода: 160 мл
Дрожжи свежие: 5 г
Мука пшеничная: 250 г
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
Соль: 1 щепотка
Сахар: 0,5 ст. ложки

Начинка

Сыр твердый: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Перец сладкий: 1 шт.
Помидор: 1 шт.
Оливки без косточек: 60 г
Ветчина: 50 г
Куриная грудка копченая: 100 г
Колбаса сырокопченая: 50 г
Майонез: 3 ст. ложки
Кетчуп: 3 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Сахар: 1 щепотка
Перец черный молотый: (по вкусу)
Оцет столовый: 1 ст. ложка
Приправа для пиццы: (по вкусу)

Шаг № 1

В отдельной посуде соединить сахар и дрожжи. добавить теплой воды ,дать дрожжам активироваться.

Шаг № 2

Смешать муку, соль. Добавить растительное масло.

Шаг № 3

Дрожжи активировались.

Шаг № 4

Добавить опару к муке.

Шаг № 5

Вымесите тесто до однородности и оставьте подходить в тёплом месте в течение 1,5 часов. Подошедшее тесто должно быть мягким и податливым! Тесто такой консистенции удобно растягивать руками.

Шаг № 6

Тесто подошло.

Шаг № 7

Раскатать или растянуть основу для пиццы. Я делала квадратную, на весь противень , предварительно подложив под тесто бумагу для запекания.

Шаг № 8

Смазать основу майонезом и кетчупом.

Шаг № 9

Все мясо, что есть мелко нарезать. Равномерно распределить по поверхности основы.

Шаг № 10

Лук тонко нарезать. Добавить щепотку сахара и столовую ложку уксуса ,немного воды и перемешать. Дать постоять 5 минут. Затем слить жидкость, а лук равномерно распределить по поверхности пиццы.

Шаг № 11

Добавить оливки, разрезанные пополам.

Шаг № 12

Тонко нарезанные помидоры и перец.

Шаг № 13

Сверху положить тонко и мелко нарезанный сыр. Посолить пиццу, добавить специи.

Шаг № 14

Выпекать 12 минут при 200 ºC или до появления румяной курочки на сыре.

Шаг № 15

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть