Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > пиццы, лепешки > Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
Колличество просмотров 1627 Колличество комментариев 0
Рецепт этого теста для пиццы подойдет всем любителям приготовить это блюдо в домашних условиях. Тесто готовится очень легко и не хлопотно. Много времени не требует. Продукты в него входят тоже самые обыкновенные. Можно конечно вместо подсолнечного масла взять оливковое, так будет даже лучше. Но оливковое масло не везде есть и стоит оно не дешево. Поэтому в этот рецепт я вписала обычное подсолнечное, с ним и готовлю чаще всего, а оливковое оставляю для заправки салатов. К Вашему вниманию очень удачный рецепт теста для домашней пиццы.

Ингредиенты:
Вода: 325 мл
Дрожжи свежие: 7 г
Мука пшеничная: 500 г
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Соль: 0,5 ст. ложки
Сахар: 0,5 ст. ложки

Шаг № 1

В воде, температурой 36-38°C растворить дрожжи и сахар. Добавить столовую ложку муки, дать дрожжам активироваться. Должна появиться шапочка над водой с дрожжами.

Шаг № 2

Муку просеять, добавить соль и масло.

Шаг № 3

Добавить опару, начать аккуратно замешивать вилкой или ложкой. Затем приступить к замесу руками. Муки может понадобиться больше, тесто должно быть эластичным и отставать от рук. Вымесите тесто до однородности и оставьте подходить в тёплом месте в течение 1,5 часов.

Шаг № 4

Подошедшее тесто должно быть мягким и податливым! Тесто такой консистенции удобно растягивать руками. Его нужно обмять и приступать к приготовлению пиццы.

Шаг № 5

Из данного количества получается 3 тонких пиццы, диаметром 26 см. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть