Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > вареники и пельмени > Шоколадные вареники с вишней и черным шоколадом

Шоколадные вареники с вишней и черным шоколадом
Колличество просмотров 1249 Колличество комментариев 1
Шоколадные варенки с вишней и черным шоколадом – это нечто новенькое на моем столе. Такие вареники отлично сочетают в себе нежное шоколадное заварное тесто и сочную начинку из свежей вишни с добавлением чёрного шоколада. Они отлично сочетаются со сметаной, посыпанной натёртым шоколадом или сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Тесто

Вода: 200 мл
Мука пшеничная: 320 г
Соль: 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Какао порошок: 25 г
Сахар: 2 ст. ложки
Яйца куриные: 1 шт.

Начинка

Вишня: 200 г
Крахмал картофельный: 1 ст. ложка
Сахар: 1 ст. ложка
Шоколад: 75 г

Шаг № 1

Для теста смешать все сухие ингредиенты.

Шаг № 2

Полученную смесь залить кипятком и добавить масло. Перемешать и дать остыть.

Шаг № 3

В остывшую смесь добавить яйцо и замесить тесто. Отставить на 30 минут, тем временем готовя начинку.

Шаг № 4

Шоколад мелко нарубить.

Шаг № 5

Из вишен достать косточки, слить сок. Посыпать крахмалом и сахаром.

Шаг № 6

Тесто раскатать. Стаканом вырезать круги.

Шаг № 7

В центр круга положить щепотку тертого шоколада и вишни.

Шаг № 8

Края плотно защипнуть.

Шаг № 9

Варить в кипящей воде 10 минут.

Шаг № 10

Готовые вареники смазать сливочным маслом.

Шаг № 11

Подать можно со сметаной, взбитой с сахаром или с мороженным.


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

05.09.2014 22:25 Ksu

Очень вкусные вареники. Фото не очень удачное, вареники действительно вкусные.


Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть