Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Мучные изделия > вареники и пельмени > Пельмени «Витаминные»

Пельмени «Витаминные»
Колличество просмотров 933 Колличество комментариев 0
В тесто «Витаминных» пельменей входят измельченные морковь и свекла. Это придает тесту необыкновенного цвета и легкой сладости во вкусе. В контрасте с подсоленной начинкой, чуть сладковатое тесто гармонирует очень хорошо. Фарш я взяла из курицы. В фарш добавила сметану и это сделала его сочным и в то же время оставило диетическим. Такие пельмени можно детям.

Ингредиенты:

Тесто

Мука пшеничная: сколько возьмет тесто
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
Соль: 0,5 ч. ложки
Яйца куриные: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Свекла: 1 шт.
Кефир: 0,5 стакана

Начинка

Сметана: 2 ст. ложки
Куриное филе: 500 г
Чеснок: 3 зубчика
Лук репчатый: 1 шт.
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Пропустить через мясорубку сырые свеклу и морковь. Добавить масло, кефир, яйцо, соль.

Шаг № 2

Подсыпая муку, замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Шаг № 3

Для начинки куриное филе, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить сметану, соль, перец.

Шаг № 4

Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружки.

Шаг № 5

Положить немного начинки и сформовать пельмени.

Шаг № 6

Отварить в подсоленной воде 4-5 минут после всплытия.

Шаг № 7

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть