Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Гарниры > картофель > Картофельное пюре с жареным луком и морковью

Картофельное пюре с жареным луком и морковью
Колличество просмотров 1340 Колличество комментариев 0
Я очень люблю картофель. И гарниры из него тоже мои самые любимые. Картофельное пюре мне нравится тем, что оно прекрасно подходит к любому второму блюду и способу его готовки. Это может быть и мясо и птица и рыба. И не важно, тушите Вы свое второе блюдо, запекаете или жарите, картофельное пюре отлично сочетается и с тушеным мясом и с жареной рыбой. В качестве разнообразия, предлагаю добавить в пюре обжаренные лук и морковь. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:
Картофель: 0,5 кг
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Сметана: 100 г
Масло сливочное: 1 ст. ложка
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Соль: (по вкусу)

Шаг № 1

Картофель очистить и нарезать средними кусочками. Залить водой, посолить. Варить до готовности.

Шаг № 2

Тем временем, лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Все вместе обжарить до золотистого цвета.

Шаг № 3

Готовый картофель слить, оставив немного жидкости, в которой он варился в отдельной посуде. Добавить обжаренные лук и морковь, сливочное масло и сметану. Посолить при необходимости.

Шаг № 4

Тщательно перемешать, а лучше взбить. При необходимости добавить понемногу жидкости, в которой варился картофель, чтобы пюре не было слишком сухим.

Шаг № 5

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть