Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Гарниры > овощи > Соте

Соте
Колличество просмотров 1140 Колличество комментариев 0
Насыщенно синие баклажаны, сочные помидоры и сладкие перцы, яркая зелень и ароматный лук, чеснок – все это вместе называется соте. Соте любят и кушают летом многие. Соте закрывают на зиму, чтобы почувствовать вкус лета и в холода. Предлагаю рецепт летнего, овощного соте. А овощного потому, что мяса мы и зимой наедимся!

Ингредиенты:
Баклажан: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Кинза: 0,5 пучка
Перец сладкий: 3 шт.
Петрушка: 0,5 пучка
Помидор: 3 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное: 30 мл
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Баклажаны обжарьте на отдельной сковороде в небольшом количестве масла. На наших рынках продают баклажаны, которые не горчат, поэтому я их предварительно не солю, Вы смотрите по ситуации. Не наливайте много масла, баклажаны его сильно впитывают. Пусть жарятся на минимальном количестве.

Шаг № 2

В другой посуде, в небольшом количестве масла обжарьте лук.

Шаг № 3

К луку добавьте перец.

Шаг № 4

Через 5 минут добавьте помидоры. Если сока у них много, то постарайтесь его выпарить.

Шаг № 5

Теперь очередь обжаренных баклажан, все перемешать.

Шаг № 6

Через минуту добавляем рубленную зелень и чеснок. Дать овощам настояться и пропитаться вкусами.

Шаг № 7

Соте готово. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть