Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Консервация > Кабачковая икра с майонезом на зиму

Кабачковая икра с майонезом на зиму
Колличество просмотров 968 Колличество комментариев 0
Мой самый любимый рецепт кабачковой икры - кабачковая икра с майонезом. Этот рецепт максимально похож на икру, которую я ем регулярно, а именно купленную в магазине. К тому же, кабачковую икру по этому рецепту можно смело закрыть на зиму. Если я готовлю такую икру просто так, к случаю ,я делаю к ней домашний майонез, чтобы уже все в икре было натуральным. Такая икра смело храниться в холодильнике до недели. Если же закрываю – то покупаю майонез в магазине, его срок годности по дольше.

Ингредиенты:
Лук репчатый: 4 шт.
Кабачок: 3 кг
Оцет столовый: 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное: 50 мл
Майонез: 250 г
Соль: 1 ст. ложка
Сахар: 3 ст. ложки
Томатная паста : 150 г

Шаг № 1

Лук и кабачки очистить. Кабачки пропустить через мясорубку. Лук измельчить и обжарить на масле . Добавить кабачки к луку.Тушить периодически помешивая 1 час.

Шаг № 2

Затем добавить сахар, соль, майонез и томатную пасту. Перемешать.

Шаг № 3

Тушить ещё 2 часа. За 10 минут до готовности влить уксус.

Шаг № 4

Разложить горячую икру в сухие стерилизованные банки. Герметично закрыть. Перевернуть и оставить под пледом до остывания. Затем убрать на хранение в прохладное место. Вкусной вам зимы!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть