Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Консервация > Салат из помидоров с луком на зиму

Салат из помидоров с луком на зиму
Колличество просмотров 2081 Колличество комментариев 0

Ингредиенты:

Маринад на 1 л воды

Оцет столовый: 1 ст. ложка
Соль: 1 ст. ложка
Сахар: 2 ст. ложки

Ингредиенты на банку объемом 1 л

Перец душистый: 2 шт.
Лавровый лист: 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное: 1 ст. ложка
Перец черный горошком: 5 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Помидор: 600 г
Петрушка: 0,5 пучка
Чеснок: 5 зубчиков

Интересный рецепт простого и вкусного салата из помидор и лука, который стоит приготовить на зиму. Такой салат отлично подойдет к любым вторым блюдам. Особенно он хорош с жареной картошкой. Помидоры следует взять плотные , чтобы без проблем порезать из на кружки. Салат будет смотреться ярче и аппетитнее, если взять разноцветные помидоры. Маринад рассчитан на 1 банку объемом 1 л.

1. Подготовить помидоры, лук, свежую петрушку, чеснок, перец горошек и душистый, лавровый лист, сахар, соль, воду, подсолнечное масло и уксус 9%.

2. Репчатый лук нарезать полукольцами.Петрушку мелко нарезать. Помидоры нарезать кружочками толщиной около 5 мм.

3. Банки простерилизовать над паром, выложить в них слоями помидоры, между ними выкладывать лук и зелень. Ориентировочно на банку идёт одна крупная луковица. Сверху выложить нарезанный пластинками чеснок.

4. Закипятить воду, засыпать сахар и соль, дать раствориться и затем влить уксус.

5. Залить маринадом помидоры и сверху в каждую банку влить столовую ложку подсолнечного масла.

6. В большую кастрюлю налить горячую воду, на дно положить тканевую салфетку и поставить банки. Вода должна доходить по плечики. Накрыть банки кипячёнными крышками. Стерилизовать салат 10 минут с момента закипания воды. Поочерёдно вынуть банки из воды и плотно закрутить крышки. Банки перевернуть вверх дном и укутать в покрывало. Оставить до полного остывания. Приятных вам заготовок!



Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть