Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Тефтели с цветной капустой

Тефтели с цветной капустой
Колличество просмотров 1697 Колличество комментариев 0
Тефтели с цветной капустой стали для меня еще одним прекрасным способом спрятать такую полезную и необходимую цветную капусту от своего ребенка. Потому что если бы он там ее разглядел, то никогда бы не стал есть. Эти тефтели можно делать с фаршем из любого мяса. Но так как я готовила для ребенка, то взяла куриное филе. Тефтели получаются сочными, мягкими. Подойдут к любому гарниру.

Ингредиенты:
Куриное филе: 700 г
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Лавровый лист: (по вкусу)
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Томатная паста : 2 ст. ложки
Мука пшеничная: 50 г
Капуста цветная: 400 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Яйца куриные: 2 шт.
Сметана: 3ст. ложки
Масло сливочное: 30 г
Рис: (круглозернистый) 1 стакан

Шаг № 1

У кочана капусты обобрать листья. Залить полностью кипятком и оставить на 20 минут. Разобрать капусту на соцветия и натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку.

Шаг № 2

Соединить фарш, лук, цветную капусту и морковь. Я все перетерла на мясорубке.

Шаг № 3

Добавить рис, яйцо, посолить, поперчить.

Шаг № 4

Из полученной массы сформировать тефтели и обвалять их в муке.

Шаг № 5

Томатную пасту развести 2 стаканами кипяченой воды. Добавить сметану. Довести до кипения и оставить тефтели тушиться под крышкой на медленном огне.

Шаг № 6

Когда соус закипит добавить специи по вкусу, соль.

Шаг № 7

В кипящий соус добавить кусочек сливочного масла. Тефтели томить на медленном огне 20-30 минут.

Шаг № 8

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть