Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Куриные тефтели с капустой

Куриные тефтели с капустой
Колличество просмотров 1254 Колличество комментариев 0
Куриные тефтели с капустой очень простой и по-домашнему вкусный рецепт. Продукты в этом блюде доступны как зимой, так и летом. Капуста придает куриному фаршу сочности, благодаря чему тефтели, вопреки ожиданиям, получаются не сухими. Еще одним значительным плюсом является то, что такие тефтели без опаски можно давать детям. А если овощи не пассировать, то блюдо превращается в саму полезность.


Шаг № 1

Накрутить куриный фарш. Если есть готовый, то выложить в отдельную посуду.

Шаг № 2

В фарш добавить 0,5 измельченной луковицы, зубчик чеснока и очень мелко нашинкованную капусту. Я все накрутила на мясорубке, в том числе и фарш.

Шаг № 3

Посолить, хорошо перемешать. Получается вот такой фарш, на подобии ленивых голубцов.

Шаг № 4

Оставшийся лук тонко нарезать полукольцами. Морковь натереть, добавить мелко нарезанный чеснок.

Шаг № 5

Обжарить в глубокой посуде с толстым дном.

Шаг № 6

Добавить воду 500 мл, томатную пасту, сахар и соль по вкусу. Довести до кипения и добавить сметану, смешанную с мукой. Оставить томиться на маленьком огне.

Шаг № 7

Мокрыми руками из фарша сформировать шарики. Если фарш получился сочным, можно обвалять в муке.

Шаг № 8

Тефтели опустить в соус. Добавить рубленую зелень, перец и лавровый лист. От себя я добавила щепотку корицы и не пожалела, получилось гармонично. Дать закипеть и тушить под крышкой на медленном огне 30-40 минут.

Шаг № 9

Куриные тефтели готовы! Подавать с любым гарниром, обильно полив соусом.


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть