Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Галушки с жареной печенью

Галушки с жареной печенью
Колличество просмотров 1553 Колличество комментариев 0
Украинские галушки – блюдо очень вкусное и довольно простое. На приготовление галушек тратишь минимум времени и усилий, зато все их всегда едят с удовольствием и выглядят они достаточно необычно, почти что празднично. Предлагаю приготовить галушки с жареной куриной печенью, для разнообразия. Получается очень вкусно. К таким галушкам лучше всего подойдет соус со сметаной и белым хреном или просто сметана.


Шаг № 1

Вылить в глубокую посуду кефир, добавить соль.

Шаг № 2

Добавить яйцо, муку, 2 ст. ложки растительного масла.

Шаг № 3

Замесить тесто, поставить в холодильник на 15 минут.

Шаг № 4

Тем временем куриную печень залить кипятком, дать ей постоять 5 минут.

Шаг № 5

Для приготовления соуса нужно смешать сметану с 2 ч. ложками белого хрена. Через пресс выдавить несколько зубчиков чеснока. Соус поперчить и посолить. Готово.

Шаг № 6

Лук тонко нарезать и обжарить.

Шаг № 7

К луку добавить печень.

Шаг № 8

Достать тесто из холодильника. Разделите на 4 части. Из каждой части скатать такую себе колбаску. Разделить её на несколько частей. Из каждого кусочка скатать шарик и большим пальцем руки сделать углубление в шарике. Готово. Так поступаем с каждым кусочком. Размер сырой галушки не должен превысить размер крупной черешни.

Шаг № 9

В кипящий бульон бросить галушки, помешать, чтобы они не прилипли ко дну. Варить после того, как галушки всплывут еще 3 минуты.

Шаг № 10

В печень добавить мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить, жарить до готовности.

Шаг № 11

Готовые галушки соединить с печенью. Добавить сливочное масло. Перемешать.

Шаг № 12

Подавать с соусом. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть