Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Куриные фрикадельки с тыквой и сыром

Куриные фрикадельки с тыквой и сыром
Колличество просмотров 1516 Колличество комментариев 0
Я часто сталкиваюсь с проблемой, чем же таким накормить свое маленькое привередливое чадо. Как еще разнообразить рацион ребенка так, чтобы было и вкусно и сытно и полезно. Нашла однажды вот такой рецепт куриных фрикаделек. Мой ребенок очень любит макароны и такие фрикадельки вместе с ними ест с удовольствием. Сыр подойдет любой, твердый. Он дает фрикаделькам сочности. А тыква – цвет и пользу.

Ингредиенты:

Фарш

Сыр твердый: 100 г
Тыква: 250 г
Куриное филе: 500 г
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Соус

Сметана: 150 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Тыква: 250 г
Томатная паста : 1 ст. ложка
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Вода: 400 мл

Шаг № 1

Пропустить через мясорубку куриное филе, половину тыквы и сыр. Посолить. поперчить. все хорошо перемешать.

Шаг № 2

Вторую половину тыквы и морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать. Пассировать овощи в посуде с толстым дном с разогретым растительным маслом, пока лук не станет прозрачным. добавит сметану и томатную пасту. перемешать. Влить воду .еще раз все хорошо перемешать и дать соусу закипеть.

Шаг № 3

Мокрыми руками из фарша формируем фрикадельки и выкладываем в соус. Тушим на небольшом огне минут 20-25. До готовности мяса. Солим, перчим по вкусу.

Шаг № 4

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть