Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Филе куриной грудки по-французски

Филе куриной грудки по-французски
Колличество просмотров 2926 Колличество комментариев 0
Филе куриной грудки по-французски – одно из самых моих любимых блюд такого типа. Курочка получается нежной, сочной. Гарнир не нужен, благодаря подушке из картофеля, на котором запекается филе. Чтобы было не очень жирно, я смешиваю майонез и сметану пополам или обхожусь вообще без майонеза. Чтобы освежить этот рецепт, предлагаю добавить в соус тертое яблоко, только обязательно из кислых или кисло-сладких сортов. Получится очень вкусно и таким образом старое блюдо зазвучит по новому.

Ингредиенты:
Сметана: 3 ст. ложки
Лук репчатый: 1 шт.
Яблоко: 1 шт.
Сыр твердый: 100 г
Куриное филе: 500 г
Майонез: 3 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Картофель: 4 шт.

Шаг № 1

Картофель чистим и тонко нарезаем. Толщина приблизительно 2-3 мм получается. Выкладываем картофель в виде черепицы в форму для запекания, немного солим.

Шаг № 2

Куриное филе нарезаем вдоль на две-три части толщиной 1 см. Можно немного отбить, но можно этого не делать, солим, перчим ,приправа по вкусу.

Шаг № 3

Майонез смешиваем со сметаной, туда же добавляем тертое яблоко. Немного посолим и добавим чуть-чуть перца.

Шаг № 4

На куриное филе выкладываем половину смеси из сметаны, майонеза и яблока.

Шаг № 5

Затем полукольцами режем лук и кладем следующим слоем.

Шаг № 6

На лук кладем вторую половину смеси из майонеза, сметаны и яблока.

Шаг № 7

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку , разогретую до 185-190 градусов на 30 минут.

Шаг № 8

Через 30 минут блюдо готово. Достаем его из духовки. Посыпаем тертым сыром или режем сыр тонкими пластинами. И опять ставим в духовку на 5 минут.

Шаг № 9

Достаем из духовки. Мясо готово.

Шаг № 10

Выкладываем на блюдо.

Шаг № 11

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть