Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Мясные зразы с картофелем и зеленым луком

Мясные зразы с картофелем и зеленым луком
Колличество просмотров 1254 Колличество комментариев 0
Мясные зразы я люблю больше котлет, потому что всегда приятно кушать что-то с начинкой внутри. , Мясные зразы с картофельным пюре и зеленым луком – это отличный способ совместить привычный гарнир и второе блюдо – картофельное пюре с котлетами, и превратить эти два блюда в нечто новое и очень вкусное. Картофельное пюре здесь играет роль начинки, в качестве изюминки в него добавляют зеленый лук. Фарш можно приготовить такой как на обычные котлеты.


Шаг № 1

Приготовим начинку для зраз. Картофель очистим и помоем, нарежем и зальем холодной водой. Посолим, варим до готовности. Когда картофель будет мягким, сливаем воду. Делаем картофельное пюре. Зеленый лук моем и мелко режем. Кладем в картофельное пюре. Добавляем сливочное масло.

Шаг № 2

Перемешиваем картофельное пюре и нарезанный зеленый лук.

Шаг № 3

Филе куриной грудки, лук репчатый и чеснок моем. Перемалываем через мясорубку. Белый батон или булку замачиваем в холодной воде на 10 минут. Отжимаем и пропускаем через мясорубку. Добавляем к перемолотому мясу, репчатому луку и чесноку. Все ингредиенты фарша солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Фарш для зраз готов.

Шаг № 4

Формируем зразы. В лепешку из мясного фарша кладем столовую ложку картофельного пюре с зеленым луком.

Шаг № 5

Взбиваем слегка яйцо. Обволакиваем зразы в яйце.

Шаг № 6

После обваливаем в панировочных сухарях. Кладем зразы на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг № 7

Обжариваем до золотистого цвета. Зразы получаются большие.

Шаг № 8

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть