Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Котлета по-выборгски

Котлета по-выборгски
Колличество просмотров 1394 Колличество комментариев 0
Рецепт этих котлет попался мне на глаза совершенно случайно. Я решилась повторить его дома и не пожалела. Котлеты по-выборгски – это сочные котлеты из печени с измельченными овощами и манкой. Получается очень вкусно. Из овощей я взяла молодую капусту, лук, морковь и свеклу для цвета, хотя можно запросто обойтись без свеклы. Печень мне больше нравится куриная или индюшиная ,с ней и готовила. Но и говяжья вполне подойдет.


Шаг № 1

Овощи пропустить через мясорубку. Печень помыть, удалить жир и протоки. Перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере. Соединить с овощами.

Шаг № 2

В фарш добавить яйцо, сметану, соль.

Шаг № 3

Добавить манную крупу. Перемешать до получения однородной консистенции.

Шаг № 4

Оставить на 20 минут, чтобы манка набухла.

Шаг № 5

Фарш выложить ложкой на горячую сковороду и жарить на медленном огне под крышкой с одной стороны.

Шаг № 6

А после и с второй стороны.

Шаг № 7

Котлеты выборгские готовы. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть