Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > птица > Куриные отбивные с грибами

Куриные отбивные с грибами
Колличество просмотров 1376 Колличество комментариев 0
Рецептом таких вот куриных отбивных с грибами я часто пользуюсь для скромных семейных праздников и застолий. Конечно же, таким блюдом никого не удивишь, но тем ни менее, отбивные получаются очень вкусными и нарядными. Еще один плюс таких отбивных в том, что готовятся они очень просто. Само мясо не обжаривается, а запекается под вкусной шубкой в духовке. Этот способ готовки сохраняет мясу сочность. А румяная, хрустящая сырная корочка делает такие отбивные очень заманчивыми и аппетитными.

Ингредиенты:
Куриное филе: 500 г
Сыр твердый: 150 г
Лук репчатый: 1 шт.
Помидор: 2 шт.
Шампиньоны: 300 г
Майонез: 2 ст. ложки
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Измельчаем шампиньоны и репчатый лук, обжариваем на масле.

Шаг № 2

Каждое филе разрезаем вдоль на 2 части. Филе отбиваем через пищевую плёнку до толщины 0,5 см. Посыпаем по вкусу специями и солью. Оставляем филе мариноваться на 30 минут.

Шаг № 3

Смазываем филе майонезом или сметаной. Можно добавить немного горчицы по вкусу.

Шаг № 4

Укладываем филе на противень для запекания. Выкладываем грибы на филе.

Шаг № 5

На грибы выкладываем полукольца помидор.

Шаг № 6

Посыпаем тёртым сыром.

Шаг № 7

Запекаем в горячей духовке, при 200°С, в течение 20-25 минут до расплавления и лёгкого зарумянивания сыра.

Шаг № 8

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть