Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > рыба и морепродукты

Сельдь пряного посола по ГОСТуколичество просмотров564количество комментариев 0

Согласно ГОСТу существует несколько вариантов засолки сельди, так же как и ее разделки. По этому рецепту можно засолить сельди как целиком, так и частями. Готовится такая рыба на протяжении трех дней.

Килька в томатном соусеколичество просмотров545количество комментариев 0

Килька в томатном соусе, приготовленная в домашних условиях самостоятельно намного лучше, вкуснее, а главное качественнее магазинной. Для ее приготовления нам понадобятся килька свежая или свежемороженая, томатная паста, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист и растительное масло.

Котлеты из сардин с рисомколичество просмотров1168количество комментариев 0
Рецепт простых и вкусных, домашних котлет из сардины в масле с добавлением риса на скорую руку. Рецепт очень прост и доступен. Благодаря тому, что котлеты готовятся из нескольких ингредиентов, таких как рис и сардины в масле, плавленый сырок (по желанию), котлет получается много. Сардина в масле не сразу угадывается в этих вкусных и сочных, рыбных котлетах.
Картофель «Решти» с селедочным соусомколичество просмотров1508количество комментариев 0
Рецепт картофеля «Решти» с селедочным соусом позволит Вам удивить своих родных и близких необычным, вкусным блюдом, приготовленным из обычных повседневных продуктов. Картофель «Решти» готовится очень просто. Отварной картофель следует натереть на терке вместе с твердым сыром и обжарить затем лепешкой на сковороде. Селедочный соус как нельзя лучше подходит к этому картофелю.
Молодой картофель с селедочным соусомколичество просмотров1187количество комментариев 0
Отварной молодой картофель в сливочном масле со свежим укропом и соленая селедочка со свежим луком к нему – блюдо хорошо знакомое и любимое многими. Однако есть отличная возможность разнообразить такое простое блюдо. Сделать его интереснее, вкуснее. Картофель необходимо запечь и к нему приготовить селедочный соус. Очень вкусно!
Мойва пряного посолаколичество просмотров1563количество комментариев 0
Мойва – рыба вкусная и недорогая. Возможно именно поэтому мойва так или иначе входит в рацион большинства жителей постсоветского пространства. Мойву можно просто поджарить, как и любую другую рыбу. Но чаще всего мойву можно встретить засоленной в пряном или обычном рассоле. Соленая мойва продается в магазинах и на рынках круглогодично, но все же ей тяжело соперничать с мойвой, засоленной дома. К тому же приготовить мойву домашнего посола самому очень просто.
Жареные карасиколичество просмотров1443количество комментариев 0
Речной карась – рыба очень популярная их хорошо всем знакомая. Не важно, добыт ли карась на рыбалке собственными силами или просто куплен на базаре, кушать жареного карася любят все. И не останавливает даже то, что карась очень костист и косточки его довольно мелкие, как и он сам. Сладковатый привкус хрустящего, румяного, жареного карася многим знаком с детства.
Котлеты из рыбных консервовколичество просмотров1355количество комментариев 0
Простой и бюджетный рецепт котлет из рыбных консервов подойдет в случае, когда необходимо что-то приготовить на скорую руку или в местном магазине ничего больше не нашлось. Котлеты готовятся очень быстро , получаются вкусными. Отлично подойдут к любому гарниру. Для котлет я использовала сардину в масле.
Салака домашнего посолаколичество просмотров1496количество комментариев 0
Салака – рыба семейства сельдевых. Из себя она представляет что-то среднее между селедкой и мойвой или крупной килькой. Салака есть в свободной продажи, у вас не возникнет труда отыскать ее. Стоит она недорого. Солить ее нужно по тому же принципу, что и селедку. Салака домашнего посола получается вкусной, в меру соленой. Такая рыба отлично подойдет для семейного ужина.
Семга под сливочно-икорным соусомколичество просмотров2136количество комментариев 0
Семга – рыба несомненно праздничная. Очень уж она вкусная, чтобы кушать ее каждый день, да и стоит не дешево. К тому же семга крайне проста в приготовлении. Ее можно даже не мариновать перед тем, как собираетесь пожарить или приготовить на пару. Все что нужно семге – это хороший соус. В этом случае отлично подойдет сливочно-икорный соус. Вместе рыба и соус отлично сочетаются. А чтобы сделать это блюдо менее дорогим, предлагаю вместо красной икры положить в соус икру мойвы.
Рыбные биточки с крабовыми палочкамиколичество просмотров1865количество комментариев 0
Рыбные биточки с крабовыми палочками – вкусное и интересное блюдо. Крабовые палочки добавляют в рыбные котлеты цвета и вкуса, делают их сочнее. Такие биточки еще раз доказывают, что бюджетные, повседневные блюда не могут и должны быть скучными и пресными. А как раз наоборот, могут превратить обычную трапезу в маленький праздник.
Скумбрия соленая в морозильной камереколичество просмотров2435количество комментариев 0
Скумбрия, засоленная дома всегда лучше и вкусней магазинной. Соленость Вы регулируете самостоятельно, приправы тоже исключительно на Ваш вкус. Рыба может быть и пряной и с легкой ноткой пряности и просто соленой. Тем более, что мороки с засолкой рыбы практически никакой. Данная скумбрия сухого посола будет лежать в морозильной камере и ждать сколько придется своей очереди к столу.
Мойва в кукурузной панирокеколичество просмотров1029количество комментариев 0
Мойва – это чудо-рыба. Он недорогая, очень вкусная и полезная. Купить ее можно круглый год, она есть на любом рынке и ее не нужно долго искать. Мойву можно и засолить и зажарить без особого труда. Предлагаю рецепт хрустящей мойвы в кукурузной панировке. Очень вкусно!
Скумбрия быстрого посолаколичество просмотров2281количество комментариев 0
Скумбрия быстрого посола просаливается буквально за два часа. И это не шутка. Проверено на себе. Всего два аса и у Вас на столе вкусная скумбрия домашнего посола.
Рыба тушеная с овощамиколичество просмотров1081количество комментариев 0
Рыба очень полезна, ее необходимо кушать хотя бы раз в неделю. Рецептов с рыбой огромное множество – ее жарят, запекают, засаливают, варят в суп, едят сырой и тушат. Я предлагаю рецепт рыбы тушеной с овощами. Все продукты доступны. Рыба получается по-домашнему вкусной.
Карась жареныйколичество просмотров685количество комментариев 0
Жареный речной карась – блюдо знакомое с детства. Купить карася можно в любом супермаркете, к тому же его там даже почистят. Остается только прийти домой, потратить немного своего времени и жареный, хрустящий карась со сладковатым мясом готов!
Сельдь, маринованная с лимономколичество просмотров2247количество комментариев 0
Рецепт вкусной и интересной закуски из сельди для любителей этой рыбы в соленом виде. Мариновать необходимо уже соленую селедку. При этом филе сельди пропитывается легким ароматным маринадом. Исчезает соль и острый привкус рыбы. Сельдь становится более мягкой на вкус с легким ароматом и привкусом лимона.
Рыбные котлеты из трескиколичество просмотров845количество комментариев 0
Треска – рыба хорошо всем известная и доступная. И котлеты из нее получаются очень вкусными. Если вы надумали приготовить рыбных котлет и не знаете, какую именно рыбы купить на фарш, берите треску и вы не прогадаете. Котлеты получатся нежными, в меру жирными, с ярким вкусом морской рыбы.
Натотения в кисло-сладком соусеколичество просмотров1107количество комментариев 0
Натотения – недорогая морская рыба. Она практически всегда есть на рынке, цена ее вполне доступна, готовится она быстро и просто, вне зависимости от того, собираетесь Вы ее жарить или тушить или мариновать. И что особенно приятное, натотению не обкалывают водой и не замораживают в толстом слое глазури. Предлагаю рецепт очень вкусной и простой натотении в кисло-сладком соусе с луком пореем.

Случайные рецепты:




Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда



Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть