Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > рыба и морепродукты > Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе
Колличество просмотров 536 Колличество комментариев 0

Ингредиенты:
Лук репчатый: 150 г
Томатная паста : 4 ст. ложки
Масло подсолнечное рафинированное: 150 мл
Соль: 1 ч. ложка
Лавровый лист: 2 шт.
Килька свежая: 750 г
Перец черный горошком: 15 шт.

Всем хорошо знаком вкус кильки в томатном соусе с детства. Однако, качество кильки, продаваемой в магазинах в консервах оставляет желать лучшего. Рыбу в консервы кладут низкого качества, с головами и внутренностями. Килька в томатном соусе приготовленная дома, отличается своим вкусом и качеством. А также ценой блюда.

1. Для приготовления блюда нужно взять свежемороженую кильку, репчатый лук, томатное пюре, подсолнечное рафинированное масло, горошины чёрного перца, лавровый лист и соль. В ингредиентах указан вес очищенной кильки.

2. У кильки удалить головы и внутренности, и тщательно промыть до полного удаления крови и чёрной плёнки, а затем посолить по вкусу, перемешать и посыпать разломанным на части лавровым листом и горошинами перца.

3. Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами.

4. На дно кастрюли положить перевёрнутое блюдце (чтобы килька не пригорела ко дну) и выложить кильку, переслаивая её кольцами лука.

5. Хорошо перемешать масло и томатный соус.

6. Залить кильку получившимся соусом.

7. Тушить кильку под крышкой на слабом огне в течение 2 часов. Подать кильку в охлаждённом виде.



Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть