Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда

Сельдь пряного посола по ГОСТуколичество просмотров564количество комментариев 0

Согласно ГОСТу существует несколько вариантов засолки сельди, так же как и ее разделки. По этому рецепту можно засолить сельди как целиком, так и частями. Готовится такая рыба на протяжении трех дней.

Килька в томатном соусеколичество просмотров545количество комментариев 0

Килька в томатном соусе, приготовленная в домашних условиях самостоятельно намного лучше, вкуснее, а главное качественнее магазинной. Для ее приготовления нам понадобятся килька свежая или свежемороженая, томатная паста, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист и растительное масло.

Куриное филе по-китайскиколичество просмотров605количество комментариев 0
Рецепт куриного филе по-китайски понравится всем любителям кисло-сладких ноток в блюдах с мясом. В рецепт входят: куриное филе, болгарский перец, чеснок, соевый соус, яблочный уксус, сахар, крахмал, соль. Получается очень вкусно.
Шашлык из свинины с уксусомколичество просмотров743количество комментариев 0
Несмотря на многочисленные убеждения и просьбы и рекомендации не мариновать мясо для шашлыка в уксусе, многим е же нравится рецепт именно этого маринада. Шашлык из свинины замаринованный в воде с уксусом, а также луком и приправами будет иметь легкую кислинку, оставаясь при этом мягким и сочным.
Куриное филе с грибами в сметанеколичество просмотров792количество комментариев 0
Простой рецепт вкусного и сытного второго блюда – куриного филе и грибами в сметанном соусе. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени и сил. Получатся сытно и вкусно. Куриное филе с грибами в метане подойдет к любому гарниру – картофелю, макаронам, кашам.
Паприкаш из куриного филеколичество просмотров699количество комментариев 0
Паприкаш – классическое блюдо венгерской кухни. Готовится просто и быстро. Получается очень вкусно. Куриное филе либо же другая часть курицы в начале обжаривается. Отдельно обжариваются лук, затем перец. Мясо следует соединить с луком и тушить, добавив сметану.
Куриные окорочка по-восточномуколичество просмотров1066количество комментариев 0
Интересный и доступный рецепт куриных окорочков, маринованных и запеченных в духовке по-восточному. Маринад подходит так же и для других частей курицы. В состав маринада входят мед , соевый соус, горчица в зернах, лимон, соль и перец. Мариновать курицу лучше сутки , так вкус будет более насыщенным.
Котлеты со свеклойколичество просмотров584количество комментариев 0
Хорошая возможность разнообразить привычный рецепт домашних котлет – добавить к фаршу вареную, перетертую свеклу и жаренный лук. Такие котлеты будут яркими, сочными и необычными. Ста граммов вареной свеклы будет вполне достаточно, чтобы придать котлетам необычный цвет и вкус. При этом не забив вкусом свеклы вкус фарша.
Картофель с курицей и грибами в горшочкеколичество просмотров1038количество комментариев 0
Картофель с курицей и грибами в горшочке – очень вкусное блюдо, приготовленное из обычных, доступных продуктов. В состав блюда входят картофель, грибы, лук, куриное филе и сметана, а также соль, перец и специи по вкусу. Грибы и куриное филе лучше предварительно обжарить. В противном случае, они дадут сок, сварятся в собственном соку вместе с картофелем. И такого блюда, как хотелось бы не получится.
Куриные оладьи с тыквойколичество просмотров1013количество комментариев 0
Простой рецепт рубленых куриных оладий с тыквой . Оладьи получаются нежными, сочными, тающими во рту. Благодаря кляру, обволакивающему куриное филе, мясо остается сочным и нежным. Тыква, натертая на терке, подарит оладьям свой легкий вкус и аромат. Мякоть тыквы отлично сочетается с куриным филе. Оладьи получаются очень вкусными.
Отбивные из свинины с грибами под сыромколичество просмотров1078количество комментариев 0
Свиные отбивные, предварительно обжаренные до золотистого цвета, с жаренными грибами и луком, запеченные под сыром в духовке до румяной корочки, не смотря на свою простоту и доступность, достойна украсят собой не только Вашу повседневную трапезу, но и праздничный стол. Отбивные получаются очень аппетитными и нарядными.
Курица с лимоном в духовкеколичество просмотров955количество комментариев 0
Курица, запеченная целиком, выгодно смотрится на праздничном столе и не только. Курица фаршированная лимоном и чесноком приятно удивит и порадует Ваших гостей. Лимонный сок вовсе не портит нежное мясо курицы, а напротив, придает ему легкий цитрусовый привкус и аромат. Чеснок выгодно подчеркнет вкус курицы. Еще в духовке Ваша курочка будет пахнуть на весь дом.
Свинина в кисло-сладком соусеколичество просмотров1002количество комментариев 0
Свинина в кисло-сладком соусе придется по вкусу всем любителям китайском кухни и почитателям блюд, где мясо удачно гармонирует с сладким или кисло-сладким соусом. Готовится это блюдо просто и получается вкусны и необычным в сравнении с нашей кухней. Свининой в кисло-сладком соусе можно встретить гостей, а можно просто приятно удивить родных и близких.
Тефтели с тыквой в томатном соусеколичество просмотров673количество комментариев 0
Тыква – королева осени. У не нежный, нейтральный вкус и свежий, аппетитный аромат. Тыква хороша во всех блюдах – и в десертах, и в салатах, и в первых блюдах и в закусках. Мясные блюда с тыквой тоже очень хороши. К примеру, мясные тефтели, протушенные в томатном соусе с добавлением тыквы, порезанной кубиками, украсят собой Ваш семейный ужин. Блюдо сытное, вкусное и полезное. Придется по вкусу всем членам семьи.
Отбивные из куриного филе в сырном кляреколичество просмотров1518количество комментариев 0
Простой и интересный рецепт отбивных из куриного филе в сырном кляре. Отбивные готовятся очень быстро . Приготовление их не отнимет много времени. Чтобы сыр в кляре не пригорал, куриное филе следует нарезать и отбить. В таком случае мясо приготовится очень быстро и сыр не успеет пригореть. Отбивные получаются мягкими и сочными, а сырная корочка – румяной и хрустящей.
Свиные ребра, тушеные с капустой количество просмотров1194количество комментариев 0
Простое и доступное блюдо – свиные ребра, тушеные с капустой. Их приготовление не займет много времени и сил. Все продукты готовятся один за другим в емкости, в сковороде или сотейнике. На приготовление таких ребер вам понадобится минут 40 не более, к тому же не нужно все это время стоять над сковородкой. В результате вкусный и сытный обед или ужин готов.
Голубцы с мясомколичество просмотров987количество комментариев 0
Голубцы – блюдо широко известное и не требующее рекламы. У каждой хозяйки свой рецепт голубцов, точнее своя манера их приготовления. Кто-то обжаривает голубцы перед тем, как их протушить. Кто-то делает зажарку и добавляет ее в фарш. Для того, чтобы голубцы не развалились при жарке, можно их перевязать нитью. Хотя, если их обжарить, этого будет вполне достаточно.
Куриная отбивная под сыром на сковородеколичество просмотров6645количество комментариев 0
Простой и быстрый рецепт куриной отбивной с помидорами под сыром хорош тем, что мясо не нужно запекать в духовке. Достаточно просто прожарить отбивные на хорошо разогретой сковороде до полуготовности с двух сторон, положить сверху тонко нарезанные помидоры, посыпать тертым сыром и томить до готовности на маленьком огне под крышкой.
Котлеты с овощами и сыром в духовкеколичество просмотров1440количество комментариев 0
Рецепт вкусных и необычных котлет, запеченных в духовке с овощами под хрустящей сырной корочкой, никого не оставит равнодушным. Такие котлеты приятно удивят собравшихся за столом и, благодаря своему необычному внешнему виду и приятному вкусу, станут частыми гостями на Вашем столе.
Котлеты из сардин с рисомколичество просмотров1168количество комментариев 0
Рецепт простых и вкусных, домашних котлет из сардины в масле с добавлением риса на скорую руку. Рецепт очень прост и доступен. Благодаря тому, что котлеты готовятся из нескольких ингредиентов, таких как рис и сардины в масле, плавленый сырок (по желанию), котлет получается много. Сардина в масле не сразу угадывается в этих вкусных и сочных, рыбных котлетах.
Фаршированные баклажаныколичество просмотров2115количество комментариев 0
Баклажаны или синенькие, как их называют в простонародье, давно закрепились в нашем летнем рационе. Рецептов с баклажанами существует огромное множество. Они и на гриле очень вкусные и в салатах и во вторых блюдах и в гарнирах. Баклажаны можно мариновать, консервировать и даже сушить. Баклажаны, фаршированные мясом и запеченные в духовке под сыром рецепт очень популярный и он оправдывает свою популярность на 100%.
Картофельные драники с кабачком и курицейколичество просмотров1581количество комментариев 0
Рецепт картофельных драников с кабачком и курицей очень прост. Возможно, ценители и почитатели этого блюда скажут, что драники бывают только картофельными, а любые другие ингредиенты превращают это чудесное блюдо в оладьи. Пусть будет так. Но даже называясь оладьями это отличное блюдо не теряет своей просты и вкуса.
Куриные котлеты фаршированные сыром количество просмотров2497количество комментариев 0
Простой и доступный рецепт вкусных, нежных и сочных куриных котлет, фаршированных сыром. Для приготовления таких котлет необходимо взять твердый сыр, который легко плавится при температуре. Подходящий сорт – российский. Чтобы котлеты были более нежными и сочными, к тертому сыру следует добавить сливочное масло. А зелень в начинке придаст котлетам пикантности.
Печеночные котлеты с морковьюколичество просмотров3048количество комментариев 0
Вкусные и сочные котлеты из говяжьей печени с обжаренным луком и морковью расширят количество Ваших рецептов из нужной и полезной печени. Котлеты готовятся очень легко и просто, быстро. Все ингредиенты доступны. Блюдо получается по-домашнему понятным и простым.
Картофель «Решти» с селедочным соусомколичество просмотров1508количество комментариев 0
Рецепт картофеля «Решти» с селедочным соусом позволит Вам удивить своих родных и близких необычным, вкусным блюдом, приготовленным из обычных повседневных продуктов. Картофель «Решти» готовится очень просто. Отварной картофель следует натереть на терке вместе с твердым сыром и обжарить затем лепешкой на сковороде. Селедочный соус как нельзя лучше подходит к этому картофелю.
Куриные отбивные с грибамиколичество просмотров1374количество комментариев 0
Куриные отбивные бывают самыми разнообразными – их обжаривают в кляре, выдерживают некоторое время в маринадах, готовят отбивные к семейному ужину на скорую руку и приносят на праздничный стол. Куриные отбивные с грибами под сыром можно назвать праздничным рецептом. Готовятся отбивные просто и быстро, получаются сочными и вкусными. И выглядят очень нарядно и аппетитно.
Котлета по-выборгскиколичество просмотров1392количество комментариев 0
Несмотря на яркое, экзотическое название, котлеты по-выборгски являются простыми, но очень вкусными печеночными котлетами. Изюминка и секрет этих котлет – разнообразные овощи, перекрученные в фарш вместе с печенью. Чтобы котлета держала форму, стоит добавить манку. Котлеты по-выборгски подойдут к любому гарниру и просто на бутерброды, вместо колбасы.
Молодой картофель с селедочным соусомколичество просмотров1187количество комментариев 0
Отварной молодой картофель в сливочном масле со свежим укропом и соленая селедочка со свежим луком к нему – блюдо хорошо знакомое и любимое многими. Однако есть отличная возможность разнообразить такое простое блюдо. Сделать его интереснее, вкуснее. Картофель необходимо запечь и к нему приготовить селедочный соус. Очень вкусно!
Шашлык из свинины на газированной водеколичество просмотров5521количество комментариев 0
Вместе с летом и хорошей погодой приходит сезон отдыха на природе, а вместе с ним и сезон шашлыков. Существует огромное множество рецептов маринада для шашлыков и у них у всех есть свои поклонники. Вот, к примеру, рецепт шашлыка из свинины, маринованного на газированной воде. Рецепт хорош тем, что для него подходит любая часть тушки свинины. Спустя 3-4 часа любое мясо станет мягким и послушным.
Мойва пряного посолаколичество просмотров1563количество комментариев 0
Мойва – рыба вкусная и недорогая. Возможно именно поэтому мойва так или иначе входит в рацион большинства жителей постсоветского пространства. Мойву можно просто поджарить, как и любую другую рыбу. Но чаще всего мойву можно встретить засоленной в пряном или обычном рассоле. Соленая мойва продается в магазинах и на рынках круглогодично, но все же ей тяжело соперничать с мойвой, засоленной дома. К тому же приготовить мойву домашнего посола самому очень просто.
Котлеты, фаршированные морковью и сыромколичество просмотров1677количество комментариев 0
Рецепт простых и вкусных котлет из куриного фарша. Изюминку этому рецепту придает начинка для котлет из обжаренных лука и моркови, а также натертого на терке твердого сыра. Благодаря сыру и обжаренным овощам котлеты, фаршированные морковью и сыром получаются сочными. Готовятся котлеты быстро, благодаря уже готовой начинке внутри них.
Свиные ребрышки «Барбекю»количество просмотров1013количество комментариев 0
Ключевые в рецепте свиных ребрышек «Барбекю» вовсе не сами ребрышки, а маринад, которым мясо пропитывается несколько часов, а затем запекается в духовке, либо же мангале. В маринад входят яблочный сок, уксус, мед, соевый соус, томатная паста и кетчуп, специи и всевозможные добавки по вкусу. В таком маринад можно приготовить любое мясо, какое вам больше нравится.
Куриные крокеты с перепелиными яйцамиколичество просмотров1433количество комментариев 0
Интересные и вкусные куриные крокеты с сюрпризом внутри в виде отварных перепелиных яиц, понравятся и взрослым и детям. Рецепт хорош тем, что благодаря тому, что внутри каждой котлетки есть маленькое перепелиное яичко, на большое количество котлет понадобится немного фарша. Такие крокеты жарятся быстро и подходят к любому гарниру.
Свиная отбивная в кукурузной панировкеколичество просмотров1587количество комментариев 0
Что может быть проще и, тем ни менее ,вкуснее сочных свиных отбивных? К такому вкусному и простому мясу так и просится легких гарнир из вареного картофеля или просто свежий, весенний салатик. А чтобы сделать свиные отбивные еще вкуснее, можно поджарить их в панировке из кукурузной муки.
Гуляш с картофельными галушками и грибамиколичество просмотров1066количество комментариев 0
Гуляш с картофельными галушками и грибами – отличное, сытное, ароматное, семейное блюдо, которое украсит ваш обед или ужин. Все очень просто, достаточно просто приготовить сливочный гуляш из куриного филе и шампиньонов и отдельно замесить и отварить картофельные галушки. Затем совместить эти два блюда, и гуляш с картофельными галушками и грибами готов.
Свиные ребра в духовкеколичество просмотров2148количество комментариев 0
Аппетитные, румяные свиные ребрышки, запеченные в маринаде в духовке, украсят собой Ваш семейный ужин. Свиные ребрышки – еда, конечно же, не каждый день. Тем приятнее кушать их. Маринад для свиных ребер очень прост. Для гарнира подойдут свежие овощи, нарезанные во вкусный и интересный салат.
Мясные зразы с картофелем и зеленым лукомколичество просмотров1258количество комментариев 0
Вкусные, сочные ,яркие мясные зразы с начинкой из картофельного пюре и зеленого лука разнообразят Ваше повседневное меню и приятно удивят Ваших близких. , Мясные зразы с картофельным пюре и зеленым луком не требуют гарнира потому, что гарнир уже завернут в нежный, мясной фарш в качестве начинки. Готовятся такие зразы значительно быстрее котлет.
Куриные котлеты в картофельной панировкеколичество просмотров3145количество комментариев 0
Рецепт вкусных и простых куриных котлет в картофельной панировке разнообразит и оживит такое популярное второе блюдо, как обычные котлеты. Фарш для таких котлет можно взять любой, не обязательно куриный. Фарш для котлет можно приготовить по Вашему личному и любимому рецепту, но вместо муки или панировочных сухарей использовать картофель, натертый на терке.
Филе куриной грудки в кляреколичество просмотров2005количество комментариев 0
Рецепт филе куриной грудки в кляре очень прост. Мясо готовится за считанные минуты ,все продукты доступны, соевый соус можно заменить сметаной или майонезом, на Ваш вкус. Благодаря тому, что куриной филе обжаривается в кляре, мясо сохранят свою сочность. Кляр для филе тоже очень просто, достаточно просто смешать яйцо, соевый соус и муку и добавить в кляр немного зелени.
Мясные зразы с яйцом, сыром и зеленым лукомколичество просмотров2075количество комментариев 0
Мясные зразы или фаршированные котлеты – блюдо вкусное и вовсе не трудное. Фарш для мясных зраз мало чем отличается от фарша для котлет. Начинки могут быть самыми разнообразными. К тому же готовятся мясные зразы быстрее котлет, благодаря тому, что начинка в них уже готова, а слой сырого фарша значительно тоньше. Начинка из сыра, яиц и зеленого лука отлично дополнит и наполнит мясные зразы.
Свинина в гранатовом соусе в горшочкахколичество просмотров1225количество комментариев 0
Свинина в гранатовом соусе в горшочках – блюдо простое и очень вкусное. Мясо не требует к себе ни чрезмерного внимания ни времени. Достаточно просто нарезать нежирную свинину небольшими кусочками, смешать с чесноком и луком залить гранатовым соком, дать постоять пару часов. Затем разделить по порционным горшочкам или же готовить в одном большом. Свинина в гранатовом соусе в горшочках получается нежной, ароматной с легкой кислинкой.
Филе куриной грудки в картофельной соломкеколичество просмотров4050количество комментариев 0
Филе куриной грудки в картофельной соломке – несложное, интересное и вкусное блюдо. Это блюдо, которое вполне может обойтись и без гарнира, благодаря картофелю нарезанному соломкой, и служащему шубой для куриного филе. Тонко нарезанное куриное филе следует завернуть в шубку из картофельной стружки и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Филе куриной грудки по-французскиколичество просмотров2922количество комментариев 0
Филе куриной грудки по-французски имеет мало общего с французской кухней и тем ни менее ,это блюдо знакомо нам именно под этим названием. Нежное куриное филе, запеченное на подушке из картофеля, укрытое покрывалом из лука и соуса под сыром. Такое блюдо смело можно подавть к праздничному столу. Чтобы добавить рецепту изюминки, можно соус смешать с тертым, кислым яблоком. Получится очень вкусно.
Куриные голени в духовкеколичество просмотров1673количество комментариев 0
Рецепт простой и очень вкусной куриной голени в простом маринаде из сметаны и аджики, запеченной в духовке. Отличный рецепт для лентяек и работающих и очень занятых женщин. Достаточно оставить куриную голень в маринаде на пол часа и на ужин будет простой и очень вкусный ужин.
Свинина с луком и морковью по-запорожскиколичество просмотров1737количество комментариев 0
Свинина с луком и морковью по-запорожски – это рецепт вкусного, сочного мяса, запеченного тонко нарезанным луком и морковью, натертой на крупной терке, под сыром. Для этого рецепта взять свиной ошеек. Такое блюдо отлично подойдет и для праздничного стола и для теплого, семейного ужина.
Жареные карасиколичество просмотров1443количество комментариев 0
Речной карась – рыба очень популярная их хорошо всем знакомая. Не важно, добыт ли карась на рыбалке собственными силами или просто куплен на базаре, кушать жареного карася любят все. И не останавливает даже то, что карась очень костист и косточки его довольно мелкие, как и он сам. Сладковатый привкус хрустящего, румяного, жареного карася многим знаком с детства.
Курица запеченная под шубой количество просмотров1217количество комментариев 0
Курица запеченная под шубой – рецепт простой и вкусной запеканки из куриного филе, накрытого картофелем, грибами, обжаренными с луком, свежими помидорами и сыром. Изюминкой этого блюда являются еще и соленые огурчики, добавленные для вкуса и декора. Мясо можно использовать любое. Для запеканки по этому рецепту отлично подойдет свинина.
Котлеты из рыбных консервовколичество просмотров1355количество комментариев 0
Простой и бюджетный рецепт котлет из рыбных консервов подойдет в случае, когда необходимо что-то приготовить на скорую руку или в местном магазине ничего больше не нашлось. Котлеты готовятся очень быстро , получаются вкусными. Отлично подойдут к любому гарниру. Для котлет я использовала сардину в масле.
Картофельные галушки с курицей и грибамиколичество просмотров2565количество комментариев 0
Рецептов галушек огромное множество. Среди них достойное место занимает рецепт картофельных галушек. Тесто для галушек готовится на основе заранее отваренной и натертой на терке или просто истолченной картошки. Также в тесто идет яйцо и мука. Галушки получаются нежными, мягкими. Компанию для галушек можно подобрать любую. Предлагаю куриное филе, обжаренное с луком и грибами.
Свинина с грибами под картофельной шубойколичество просмотров1909количество комментариев 0
Свиные отбивные, запеченные порционно с грибами под шубой из картофельного пюре с сыром - блюдо обычное и в то же время праздничное ,благодаря своей необычной подаче. Такое блюдо можно смело подавать на любой праздник, гостям очень понравится. Можно обойтись и без кондитерского мешка. Пюре можно выложить ложкой и придать ему форму с помощью нее же. Или попробовать поэкспериментировать с помощью пакета из пищевого целлофана.
Салака домашнего посолаколичество просмотров1496количество комментариев 0
Салака – рыба семейства сельдевых. Из себя она представляет что-то среднее между селедкой и мойвой или крупной килькой. Салака есть в свободной продажи, у вас не возникнет труда отыскать ее. Стоит она недорого. Солить ее нужно по тому же принципу, что и селедку. Салака домашнего посола получается вкусной, в меру соленой. Такая рыба отлично подойдет для семейного ужина.
Котлеты фаршированные брынзойколичество просмотров1474количество комментариев 0
Котлеты, фаршированные брынзой, рецепт для всех ,кто любит мясные зразы. Получается очень свежо и вкусно. Благодаря брынзе, смешанной с зеленью и чесноком, котлеты получаются ароматными и сочными. Котлеты фаршированные брынзой – это отличный способ использовать оставшуюся брынзу, в небольшом количестве, с пользой и со вкусом для всей семьи.
Котлеты «Пожарские» из курицыколичество просмотров1175количество комментариев 0
У «Пожарских» котлет есть своя интересная история и даже не одна. Рецепт этих котлет довольно старый. Они пришли к нам из дореволюционной, царской России. И если рецептов и способов приготовления, как и историй у этих котлет несколько. То состав ингредиентов всегда приблизительно одинаковый : куриное филе, сливочное масло, белая булка. Очень вкусно!
Куриные фрикадельки с тыквой и сыромколичество просмотров1515количество комментариев 0
Рецепт вкусных, домашних фрикаделек из куриного мяса с тыквой и сыром очень прост. Фрикадельки варятся в нежном сметанном соусе с добавлением томатной пасты. Мясо можно перекрутить самому или купить готовый фарш. Тыкву и сыр достаточно натереть на крупной терке. Фрикадельки не нуждаются в дополнительной термической обработке. Достаточно просто сформировать их мокрыми руками и сварить в соусе.
Котлеты Пожарскиеколичество просмотров1307количество комментариев 0
Происхождение, как и первичный рецепт Пожарских котлет, довольно неоднозначное. Кто-то считает, что эти вкусные котлеты подавались в доме графа Пожарского, кто-то утверждает, что в трактире Дарьи Пожарской. Рецептура тоже имеет несколько вариантов. Но объединяет пожарские котлеты обязательные ингредиенты – куриное мясо , белая булка ,сливочное масло и хрустящая панировка.
Нудли по-украинскиколичество просмотров20027количество комментариев 0
Нудли по-украински может и не самое популярное блюдо украинской кухни но определенно одно из самых вкусны. Не смотря на всю простоту приготовления, нудли по-украински нельзя назвать обычным блюдо хотя бы потому, что это очень-очень вкусно. Приготовив нудли по-украински, Вы превратите обычный семейный ужин в настоящий праздник.
Курица по-строгановски с шампиньонамиколичество просмотров3398количество комментариев 0
Курица по-строгановски – простое, домашнее блюдо на скорую руку. Куриное филе не готовится так долго, как говядина. Чтобы немного разнообразить это хорошо знакомое всем блюдо, можно добавить шампиньоны. Соус из сметаны, смешанной с томатной пастой очень хорош. В качестве изюминки, к такому соусу подойдет ложечка горчицы. Она не испортит курицу по-строгановски, а только лучше подчеркнет ее.
Тефтеликоличество просмотров1188количество комментариев 0
Простое и любимое многими блюдо – тефтели. Они частые гости на наших столах. Тефтели представлены многочисленными рецептами и у каждой хозяйки припрятан свой особенный. Все эти рецепты связывают несколько негласных правил. Тефтели всегда готовятся в соусе, в независимости от того, тушатся ли они или запекаются в духовке. Также обязательно в фарш добавляется готовый рис. В остальном, каждая хозяйка сама решает, чем именно подчеркнуть свои тефтели.
Котлеты с сыром сочныеколичество просмотров896количество комментариев 0
Вкусные, сочные котлеты из говяжьего фарша с сыром придутся по вкусу не только взрослым, но и детям. Котлеты получаются очень вкусными. Сыр можно натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку вместе с мясом. Его также можно нарезать полосками и спрятать внутри котлеты. А можно нарезать крупными кубиками и добавить в фарш. Как готовить такие котлеты, Вам решать. Но они в любом случае получатся очень вкусными.
Курица на 40 зубчиках чеснокаколичество просмотров1543количество комментариев 0
К праздничному столу часто подают курицу, запеченную целиком в духовке. Куриное мясо однозначно легче, чем гусиное или индюшиное или утиное, к тому же стоит оно дешевле. размер куриной тушки подойдет к духовке разных, даже маленьких размеров. Курица готовится очень легко, никаких особенных знаний и навыков для ее приготовления не нужно. Воспользовавшись рецептом - Курица на 40 зубчиках чеснока, Вы получите в итоге нежное, ароматное куриное мясо ,пропитанное запахом и вкусом чеснока.
Тефтели по-датскиколичество просмотров1085количество комментариев 0
Тефтели по-датски отличаются от обычного рецепта соусом, в котором они тушатся. В соус для тефтелей по-датски добавляется светлое пиво в небольшом количестве, томатный сок и соленые огурцы. Получается невероятно вкусно! Пивной алкоголь выпаривается в процессе готовки, оставляя после себя лишь приятный, горьковатый , пивной вкус. Томатный сок в подливе вкуснее разбавленной томатной пасты. А соленые огурцы, протушенные с тефтелями – это очень вкусно!
Холодец из курицыколичество просмотров1601количество комментариев 0
Холодец представляет собой насыщенный мясной бульон и перебранное на мякоть мясо в нем. Мясо варится длительное время с всевозможными кореньями и специями, затем изымается из бульона, бульон очищается (можно с помощью яйца), а мясо разбирается на мякоть. Мякоть заливается очищенным бульоном и ставится в холод, пока не остынет до состояния желе. Из чего именно варить холодец, решать вам. Я предлагаю рецепт куриного холодца.
Семга под сливочно-икорным соусомколичество просмотров2136количество комментариев 0
Семга – рыба несомненно праздничная. Очень уж она вкусная, чтобы кушать ее каждый день, да и стоит не дешево. К тому же семга крайне проста в приготовлении. Ее можно даже не мариновать перед тем, как собираетесь пожарить или приготовить на пару. Все что нужно семге – это хороший соус. В этом случае отлично подойдет сливочно-икорный соус. Вместе рыба и соус отлично сочетаются. А чтобы сделать это блюдо менее дорогим, предлагаю вместо красной икры положить в соус икру мойвы.
Голубцы из пекинской капусты в сметанном соусеколичество просмотров1747количество комментариев 0
В отличие от традиционных голубцов, завернутых в капустный лист, голубцы из пекинской капусты имеют более нежную структуру. И готовятся они так же значительно быстрее, потому как в продолговатый лист пекинской капусты фарш завернуть проще, чем в лист обычной белокочанной капусты. Листы пекинской капусты намного удобнее использовании – они легко отделяются, быстро варятся и практически не рвутся.
Гратен из цветной капусты с курицейколичество просмотров1758количество комментариев 0
Гратен – модное блюдо, представляющее собой запеканку из заранее отваренных продуктов, запеченных в соусе бешамель под хрустящей сырной корочкой. Самым распространенным является картофельный гратен, где кроме картофеля, соуса и сыра, посыпанного панировочными сухарями, больше ничего и нет. Но мы можем положить туда все, что захотим в этом гратене съесть. К примеру цветную капусту и куриное филе.
Медальоны из свининыколичество просмотров1064количество комментариев 0
Редкий праздничный стол обходится без главного блюда стола – мяса. Или рыбы, как вариант, возможно птицы. Хорошее мясо не нуждается в особенных, сложных рецептах приготовления. Его достаточно просто поджарить и подать к столу с подходящим соусом. Свиная вырезка отлично подходит для такого случая. А чтобы придать ей праздничного вида, можно завернуть и обжарить ее в бекон.
Говядина в луковом соусеколичество просмотров1033количество комментариев 0
Простой и очень вкусный рецепт говядины состоит из минимума ингредиентов – мякоти говядины, репчатого лука, соли, перца и лаврового листа. Готовое мясо получается очень сочным, без характерного лукового вкуса. Челок не знающий о том, что соус из лук, съест такое мясо и даже не заподозрит о наличии лука в том количестве, в котором он присутствует в луке.
Куриное филе с шампиньонами и сладким перцем в сметанном соусеколичество просмотров1940количество комментариев 0
Отличное второе блюдо для семейного ужина. Его с удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Нежный сливочный соус с грибным ароматом придает сочность куриной грудке. Яблочной сок придает пикантности, что выгодно отличает этот рецепт от других похожих. Ингредиенты гармонично сочетаются между собой.
Яичница в тестеколичество просмотров1399количество комментариев 0
Яйца, колбаса,сыр, свежие овощи и хлеб — это лучшие продукты для вкусного и питательного завтрака. Существует масса рецептов к завтраку именно сэтими ингредиентами. Они могут подаваться как отдельно, так и компоноваться между собой. В этом рецепте я объединила все эти ингредиенты в одно блюдо, получилось очень вкусно и необычно!
Яичница с зеленым лукомколичество просмотров1621количество комментариев 0
Яичница с зеленым луком - хороший вариант сытного и полезного завтрака. В то весеннее время, когда летние овощи еще «пластмассовые», а уже так хочется чего-то зеленого и радующего глаз, такая яичница своими сочными и аппетитными красками создаст радужное настроение на весь день.
Омлет с творогом и шпинатомколичество просмотров1710количество комментариев 0
Омлет – это практически идеальный завтрак, а если к этому еще добавить творог и шпинат, он превращается из «практически идеального» в питательное, вкусное и полезное блюдо. К Вашему вниманию - сочный и полезный омлет с творогом и шпинатом, не вызывающий тяжести в животе.
Фриттата с зеленым горошком, шпинатом и плавленым сыромколичество просмотров1055количество комментариев 0
Правильный завтрак позволяет на весь день запастись энергией и питательными веществами. Для этого как нельзя лучше подходят яйца и молочные продукты. Если кушать обычную яичницу на завтрак Вам надоело, то можно приготовить фриттату – итальянский омлет, рецептов которого существует множество. Вот один из них - Фриттата с зеленым горошком, шпинатом и плавленым сыром.
Испанская тортильяколичество просмотров1075количество комментариев 0
Испанская тортилья – национальное испанское блюдо. Это сытное и простое в приготовлении блюдо, не смотря на экзотическое название. Тортилью легко можно приготовить в домашних условиях, не потратив на это много времени и,что особенно приятно, денег. Для приготовления этой неожиданно вкусной испанской лепешки Вам понадобятся яйца, картофель, лук и болгарский перец.
Куриные тефтели с капустойколичество просмотров1256количество комментариев 0
Куриные тефтели с капустой - блюдо для любого времени года. Такие тефтели чем-то отдаленно напоминают ленивые голубцы. Тем ни менее это самостоятельное и достойное внимания блюдо. За счет добавления капусты куриный фарш остается сочными. А наличие вкусной подливки позволит подать куриные тефтели с капустой с любым гарниром.
Тушеная капуста с говядиной и сметанойколичество просмотров1835количество комментариев 0
Капуста – продукт универсальный и рецептов ее приготовления огромное множество. Блюда с капустой могут и диетическими и мясными. Она отлично подходит и для салатов и для гарниров. К Вашему вниманию капуста тушеная с говядиной и сметаной. Блюдо по-домашнему сытное и вкусное.
Капуста тушеная с копченой свиной грудинкойколичество просмотров2860количество комментариев 0
Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления тушеной капусты с копченостями. Такая капуста будет вкусной, как со сметаной, так и с томатной пастой. Такое блюдо может быть и самостоятельным и отлично пойдет с овощным гарниром, пойдет на обед и ужин.
Рыбные биточки с крабовыми палочкамиколичество просмотров1865количество комментариев 0
Рыбные биточки с крабовыми палочками – вкусное и интересное блюдо. Крабовые палочки добавляют в рыбные котлеты цвета и вкуса, делают их сочнее. Такие биточки еще раз доказывают, что бюджетные, повседневные блюда не могут и должны быть скучными и пресными. А как раз наоборот, могут превратить обычную трапезу в маленький праздник.
Бефстрогановколичество просмотров862количество комментариев 0
Названий у этого замечательного мяса множество – «Беф-Строганов», «Говядина по-строгановски», «Беф а ля Строганов», «мясо по-строгановски», но состав у них один и тот же, мягкие, сочные, мелко нарезанные кусочки мякоти говядины в нежном, горячем, сметанном соусе, иногда смешанном с томатной пастой.
Картофель с курицей маринованной в кефиреколичество просмотров927количество комментариев 0
Картофель с курицей маринованной в кефире – это быстрый, вкусный и полезный ужин, который понравится всей Вашей семье. Можно приготовить это блюдо в горшочках, как это сделала я. а можно запечь на противне, в таком случае сока будет меньше. И так и так вкусно, выбирать Вам.
Рис с куриным филе и овощамиколичество просмотров1080количество комментариев 0
Рис с курицей – это всегда очень вкусно. К тому же такое блюдо считается диетическим и не несет огромного вреда для фигуры. Этот рецепт риса с куриным филе и овощами понравится любителям индийских блюд, острых, насыщенных вкусов. Настоящий праздник вкуса. Такой пряный интересный рис никогда не будет в итоге пресным и скучным.
Скумбрия соленая в морозильной камереколичество просмотров2435количество комментариев 0
Скумбрия, засоленная дома всегда лучше и вкусней магазинной. Соленость Вы регулируете самостоятельно, приправы тоже исключительно на Ваш вкус. Рыба может быть и пряной и с легкой ноткой пряности и просто соленой. Тем более, что мороки с засолкой рыбы практически никакой. Данная скумбрия сухого посола будет лежать в морозильной камере и ждать сколько придется своей очереди к столу.
Баклажаны с мясом в горшочкахколичество просмотров1275количество комментариев 0
Баклажаны – ходовой летний продукт. Из них получаются отличные салаты, закуси, котлеты и полноценные вторые блюда. У многих народов баклажаны являются ингредиентом вторых блюд. Греческая мусака, к примеру. Мое блюдо попроще, но ни менее вкусное - баклажаны с мясом в горшочках.
Куриные шашлычки в кисло-сладком соусеколичество просмотров1904количество комментариев 0
Куриные крылышки – очень вкусная часть курочки. Стоят они недорого, но при правильном приготовлении превращаются в настоящее лакомство. И даже не в приготовлении дело, а в маринаде. За ночь куриные крылышки пропитываются маринадом до самой косточки. А потом из них можно и шашлычки делать, а можно и просто в духовке запечь.
Подливка летняяколичество просмотров989количество комментариев 0
Домашняя подливка - частая гостья на наших столах. Это вообще блюдо, любимое всеми хозяйками. Готовится быстро, в холодильнике стоит долго, поэтому можно приготовить по больше, и к любому гарниру подходит. К Вашему вниманию рецепт летней подливки с куриным филе и овощами. Простое и вкусно блюдо, только свежие и натуральные продукты.
Подливка с говядиной и овощамиколичество просмотров1003количество комментариев 0
Подливка – это находка для современной хозяйки. Неприхотливое блюдо, легко и быстро готовится, может несколько дней стоять в холодильнике и вкус от этого не портится, подходит к любому гарниру. А если подливка надоела, просто нарежьте туда картошки, протушите и получится вкусное мясное рагу.
Мойва в кукурузной панирокеколичество просмотров1029количество комментариев 0
Мойва – это чудо-рыба. Он недорогая, очень вкусная и полезная. Купить ее можно круглый год, она есть на любом рынке и ее не нужно долго искать. Мойву можно и засолить и зажарить без особого труда. Предлагаю рецепт хрустящей мойвы в кукурузной панировке. Очень вкусно!
Молодая картошка с мясной подливкойколичество просмотров1947количество комментариев 0
Лето радует свежими овощами. Всегда с нетерпением жду, когда же на рынке появятся молодые, свежие, сочные овощи – молодая картошка, помидоры, сладкие перцы, молодой лук, сочная летняя зелень. Рецептов с молодой картошкой множество. Вот один из них - молодая картошка с мясной подливкой.
Острые куриные крылышкиколичество просмотров1251количество комментариев 0
Куриные крылышки – продукт недорогой, простой, неприхотливый и в тоже время, очень вкусный. Куриные крылышки могут быть и самостоятельным вторым блюдом, из них получаются отличные шашлычки, их используют и в супах и в пловах. Еще они могут быть отличной закуской, к пиву например, как острые куриные крылышки, представленные в этом рецепте.
Скумбрия быстрого посолаколичество просмотров2281количество комментариев 0
Скумбрия быстрого посола просаливается буквально за два часа. И это не шутка. Проверено на себе. Всего два аса и у Вас на столе вкусная скумбрия домашнего посола.
Тефтели с цветной капустойколичество просмотров1695количество комментариев 0
Цветная капуста лидирует среди других видов капуст по содержанию питательных веществ и витаминов в ней. Ее обязательно должны кушать дети. И будущие мамы и кормящие. Она и взрослым очень полезна. Тефтели с цветной капустой – отличный способ разнообразить свой рацион с этим чудо-ингредиентом.
Мясо, тушёное с овощами по-узбекскиколичество просмотров1599количество комментариев 0
Мясо, тушёное с овощами по-узбекски, оригинальное название – нарханги. В оригинальном рецепте за мясо берется баранина, за неимением таковой в моем блюде используется говядина. В остальном вся рецептура соблюдена. Поэтому, если Вы найдете и используете баранину, то в результате получите самое настоящее нарханги.
Рыба тушеная с овощамиколичество просмотров1081количество комментариев 0
Рыба очень полезна, ее необходимо кушать хотя бы раз в неделю. Рецептов с рыбой огромное множество – ее жарят, запекают, засаливают, варят в суп, едят сырой и тушат. Я предлагаю рецепт рыбы тушеной с овощами. Все продукты доступны. Рыба получается по-домашнему вкусной.
Галушки с курицей и соусомколичество просмотров5076количество комментариев 0
Украинские галушки – блюдо знаменитое и очень вкусное. Как и все блюда национальных кухонь, галушки готовятся очень просто, из тех продуктов, что всегда под рукой, а получается всегда вкусно, по-домашнему. А если еще и соус к ним сделать, получится не трапеза, а праздник.
Фаршированный перецколичество просмотров879количество комментариев 0
С приходом лета одним из самых популярных блюд становится фаршированный перец. Такой перец не сравнить с замороженным или зимним, тепличным. Вкус его значительно ярче, он пропитывает собой и мясную начинку и подливу, в которой он варится. Предлагаю рецепт легкого, фаршированного перца с фаршем из курочки.
Оладьи из печени с тыквойколичество просмотров1950количество комментариев 0
Печень очень полезна и кушать ее нужно обязательно. Существует множество рецептов с печенью, к примеру, оладьи. Печеночные оладьи трудно испортить. Их едят даже вредные дети. в которых просто жареную печень впихнуть невозможно. А что оладушки получились еще вкуснее, стоит добавить в них тыкву.
Запеканка с курицей и овощамиколичество просмотров917количество комментариев 0
Простой, домашний рецепт запеканки с курицей и овощами. Ингредиенты используются по сезону, у меня кабачки, картофель, шампиньоны и помидоры. Мясо лучше брать все таки куриное. И маленький кусочек сыра. Все делается быстро и просто, а в итоге вкусная сытная запеканка с курицей и овощами.
Тефтели с кабачками по-греческиколичество просмотров1035количество комментариев 0
Тефтели с кабачками по-гречески – немного видоизмененный под нашу кухню рецепт легких, летних тефтелей. Чтобы сделать их еще более диетическими, можно воспользоваться куриным фаршем. А чтобы максимально сохранить все полезные свойства продуктов, тефтели лучше запечь в духовке.
Карась жареныйколичество просмотров685количество комментариев 0
Жареный речной карась – блюдо знакомое с детства. Купить карася можно в любом супермаркете, к тому же его там даже почистят. Остается только прийти домой, потратить немного своего времени и жареный, хрустящий карась со сладковатым мясом готов!
Кабачки фаршированные курицей и сыромколичество просмотров3511количество комментариев 0
Кабачки богаты калием и железом, содержат массу витамин и органических кислот. Именно поэтому кабачки так полезны и их необходимо кушать весь сезон, чтобы запастись витаминами на долгую зиму. Чтобы разнообразить свой рацион из кабачков, можно приготовить фаршированные кабачки с курицей, сыром и овощами в виде лодочек. Блюдо получается ярким и очень вкусным.
Котлеты «по-домашнему»количество просмотров1054количество комментариев 0
Свежие, аппетитные домашние котлеты с хрустящей корочкой – что может быть лучше? Котлеты любят все - и взрослые и дети. Самыми вкусными котлетами всегда считаются домашние и у каждой хозяйки своя изюминка этого блюда – кто в фарш добавляет сало, кто хлеб, кто сыр. Секретом домашних котлет является домашний фарш.
Куриные крылышки в медово-горчичном маринадеколичество просмотров862количество комментариев 0
Куриные крылышки – продукт недорогой и очень вкусный. Если замариновать крылышки и поставить их в холодильник на ночь, то они пропитаются вкусом маринада до косточек. Предлагая рецепт вкусного и ароматного маринада для куриных крылышек из меда и горчицы.
Куриная печень с овощами в горшочкахколичество просмотров2456количество комментариев 0
Керамическим горшочки чудесным образом влияют на блюда, готовящиеся в них. Это придает еде особого вкуса. К тому же подача в порционных горшочках гораздо эффектнее и удобнее, чем просто разложить еду по тарелкам. Куриная печень с овощами в горшочках – блюдо очень вкусное, не смотря на свою видимую простоту.
Куриное филе с кабачками количество просмотров1178количество комментариев 0
Куриное филе с кабачками – простой, вкусный и доступный рецепт для тех, кто хочет правильно питаться дома, но не имеет на это много времени. Блюдо готовится очень быстро и просто, продукты доступны в сезон овощей. Получается очень легко и вкусно.
Куриные котлеты с кабачком и сыромколичество просмотров2924количество комментариев 0
Вкусный и интересный рецепт куриных котлет с добавлением кабачков и сыра. С молодой картошкой такие котлетки будут то, что надо! Кабачки придают котлетам сочности. На вкус котлеты получаются нежными и воздушными, а куриный фарш делает их еще и легкими для желудка.
Куриные котлеты с обжаренной морковью и лукомколичество просмотров2056количество комментариев 0
Еще один интересный рецепт куриных котлет. На этот раз с обжаренными морковью и луком. Котлеты не содержат ни муки, ни панировочных сухарей. Благодаря тому, что натертая на терке морковка предварительно обжаривается и отдает растительному масло цвет, котлеты получаются приятного, золотистого оттенка.
Куриные котлеты с творогомколичество просмотров1249количество комментариев 0
Необычный рецепт куриных котлет с творогом вполне возможно заменит Ваш обычный, привычный рецепт куриных котлет, дол того котлетки с творогом получаются, легкими и вкусными. Очень вкусные котлеты еще и полезные, на сколько вообще может быть полезна жареная еда.
Куриные крылышки к пивуколичество просмотров810количество комментариев 0
Такие куриные крылышки будут служить отличной закуской к пиву. Они намного вкуснее магазинных, к тому же стоят намного дешевле. Секрет этих крылышек в том, что их нужно предварительно замариновать в темном пиве. Вкус получается неповторимо вкусным, а мясо мягким.
Куриные крылышки в маринаде из грейпфрутаколичество просмотров1118количество комментариев 0
Рецепт для тех, кто любит сочетание курицы и цитрусовых. Куриные крылышки в маринаде из грейпфрута получаются очень ароматными, с легкой цитрусовой ноткой и приятной кислинкой.
Куриные крылышки в кефиреколичество просмотров5401количество комментариев 0
Пожалуй, самый простой и доступный маринад для куриных крылышек. Кефир придает курочке мягкости. Корочка получается хрустящей, а мясо нежным. Крылышки в таком маринаде подходят и для приготовления в духовке и для костра.
Куриные отбивныеколичество просмотров1145количество комментариев 0
Простой и доступный рецепт куриных отбивных. По этому рецепту куриные отбивные получаются сочными и нежными. Куриное филе лучше порезать небольшими кусками, так мясо прожаривается равномерно и быстро. За счет того, что куриную отбивную вначале следует обмакнуть в муку, а потом в яйцо, мясо сохраняет свою сочность.
Куриные фрикадельки в тыквенном соусеколичество просмотров842количество комментариев 0
Тыква – сезонный, полезный продукт, рекомендуемый детям и просто людям, желающим кушать вкусную и полезную еду. Если совместить всеми любимые фрикадельки и легкий, сметанный соус с тыквой и кило-сладким яблоком, получатся нежные, вкусные куриные фрикадельки в тыквенном соусе.
Мусакаколичество просмотров1152количество комментариев 0
Мусака – слоеная запеканка, в состав которой входят баклажаны. Данный рецепт представляет собой греческую мусаку. Существуют также рецепты мусаки по-молдавски, по-турецки, по-болгарски. Они отличаются, поэтому не стоит их путать. Мусака запекается слоями – баклажаны, мясной фарш и соус бешамель. Иногда туда добавляют также кабачки, картофель и грибы.
Болтунья с помидорамиколичество просмотров809количество комментариев 0
Что может быть проще и привычнее на завтрак, чем яичница. Яичница, к тому же, еще и полезна. В ней есть все, чтобы зарядиться энергией с утра. Остается только выбрать способ приготовления яичницы. Болтунья вполне подойдет. А если в обычную болтунью добавить еще и помидоры, получится очень вкусно.
Галушки с жареной печеньюколичество просмотров1556количество комментариев 0
Еще один вкусный и простой рецепт галушек. В этот раз готовим украинские галушки с печенью. Печень лучше взять куриную, она нежнее и без характерного вкуса, как говяжья. Галушки прекрасно сочетаются с жареной куриной печенью. Для вкуса к ним следует добавить еще и обжаренный до золотистого цвета лук и свежую зелень. Подавать лучше со сметаной.
Куриные сердечки с картофелем и шампиньонамиколичество просмотров1149количество комментариев 0
Куриные сердечки хоть и субпродукт, но очень вкусный. Куриные сердечки можно готовить по разному и использовать в самых разнообразных блюдах. Этого могут быть и супы и салаты, сердечки можно просто пожарить вместо гарнира, можно сделать их шашлычками. А можно просто тушить с картофелем и шампиньонами – очень вкусно!
Говядина с картофелем и баклажанами по-деревенскиколичество просмотров1943количество комментариев 0
Говядина, тушеная с картофелем и баклажанами по-деревенски – отличный вариант сытного , вкусного и полезного блюда для семейного ужина. Такое блюдо понравится и взрослым и детям. Блюдо очень простое и по-домашнему вкусное. Оно не займет много Вашего времени. Все что нужно, просто дать говядине приготовиться.
Перец фаршированный в сметанеколичество просмотров1548количество комментариев 0
Простой и полезный рецепт сладких перцев, фаршированных мясо и рисом, тушеных в сметанном соусе пригодится и тем, кто любит не жирную, полезную еду, пригодится молодым мама, чьим деткам уже можно кушать такое, пригодится и будущим и кормящим мамам. Чтобы добавить в рецепт пользу, лучше взять диетическую курочку.
Рубленые котлеты из куриной грудкиколичество просмотров956количество комментариев 0
Очень простой рецепт вкусных рубленых котлет из куриного филе можно приготовить даже, если дома нет мясорубки. Достаточно мелко порезать куриное филе, добавить яйца и муку, чеснок и зелень по желанию, обжарить с двух сторон - рубленые котлеты из куриной грудки готовы.
Котлеты из курицы с цветной капустойколичество просмотров2667количество комментариев 0
Рецепт вкусных ,легких и сочных куриных котлет с цветной капустой. Цветная капуста таким котлетам дает неповторимый вкус и сочность, которой так не хватает куриному мясу. В котлетах цветная капуста не так слышна, как в других блюдах. Котлеты из курицы с цветной капустой буду кушать даже те, кто эту самую капусту не любит.
Котлеты из курицы с морковьюколичество просмотров699количество комментариев 0
Котлеты из курицы с морковью – яркие, сочные, солнечные котлеты, прекрасная альтернатива обычным котлетам на ужин для всей семьи. Котлеты из курицы с морковью получаются пышными и очень вкусными, морковь дает яркий цвет и ненавязчивую сладость. Готовятся котлеты быстро и просто.
Гуляш из куриного филе с шампиньонамиколичество просмотров1157количество комментариев 0
Гуляш из куриного филе с шампиньонами – один из тех рецепт, которые так любят хозяйки. Все продукты доступны в любое время года, блюдо готовится просто и быстро, получается очень вкусно и отлично подходит к простым, домашним гарнирам: макаронам, овощным пюре, кашам.
Говяжья печень жареная с лукомколичество просмотров1308количество комментариев 0
Говяжья печень жареная с луком – это блюдо, знакомое с детство и не справедливо позабытое или отодвинутое многими на второй план. Говяжья печень и вкусная и полезная. Она отлично сочетается с луком. Крупные кусочки, нарезанные в форме отбивных, обжаренные до золотистой корочки могут быть не только достойным вторым блюдом на семейном ужине, но и частью праздничного стола.
Сельдь, маринованная с лимономколичество просмотров2247количество комментариев 0
Рецепт вкусной и интересной закуски из сельди для любителей этой рыбы в соленом виде. Мариновать необходимо уже соленую селедку. При этом филе сельди пропитывается легким ароматным маринадом. Исчезает соль и острый привкус рыбы. Сельдь становится более мягкой на вкус с легким ароматом и привкусом лимона.
Азу по-татарскиколичество просмотров1135количество комментариев 0
Главным ингредиентом и изюминкой азу по-татарски считается мясо, в нашем случае и чаще всего телятина. Мяса в азу должно быть больше, чем всего остального, в противном случае, это уже будут просто овощи, тушеные с мясом. Блюдо получается не жирным, не слишком острым. Пикантности азу добавляют соленые огурчики.
Говядина ,тушеная с сельдереем и овощамиколичество просмотров2095количество комментариев 0
Сельдерей имеет достаточно яркий, специфический вкус. Его невозможно не узнать в блюде, даже если добавить совсем немного, легкий привкус сельдерея все равно будет присутствовать. Но, между тем, сельдерей полезен и он отлично сочетается с мясом и рыбой. Сельдерей и говядина – это вообще друзья. И если Вы являетесь поклонником или неплохо переносите вкус сельдерея, то это блюдо для Вас.
Говядина с картофелем в горшочкахколичество просмотров1863количество комментариев 0
Блюда в горшочках всегда очень интересны, выглядят они необычно, благодаря индивидуальной глиняной посуде, в которой они готовились и из которой можно кушать. Блюда в горшочках украсят собой как обычный, повседневный ужин, так и праздничный вечер. К тому же готовятся они достаточно просто. Вот один из таких простых и очень вкусных рецептов – говядина с картофелем в горшочках.
Гратен из брокколи и картофеля количество просмотров1254количество комментариев 0
Гратен – это запеканка, обязательной составляющей которой является хрустящая корочка, образовавшаяся после того, как блюдо посыпали тертым сыром и сухарями. Гратены бывают самые разнообразные. Самый распространенный вариант – картофель с соусом бешамель под этой самой хрустящей сырной корочкой. Но Вы можете положить в гратен все, что Вам вздумается, капусту брокколи и куриную грудку, к примеру.
Картофельные зразы с мясомколичество просмотров848количество комментариев 0
Зразы – это котлеты с начинкой. Зразы бывают овощными, бывают мясными и начинка у них может быть самая разнообразная. Пожалуй, самыми хорошо знакомыми и полюбившимися для нашего стола являются картофельные заразы. А самой популярной начинкой является мясная и начинка из жареных грибов. Мясной фарш обворачивается в картофельное пюре, получившаяся котлетка обваливается в сухарях и обжаривается. Очень вкусно со сметаной.
Рыбные котлеты из трескиколичество просмотров845количество комментариев 0
Треска – рыба хорошо всем известная и доступная. И котлеты из нее получаются очень вкусными. Если вы надумали приготовить рыбных котлет и не знаете, какую именно рыбы купить на фарш, берите треску и вы не прогадаете. Котлеты получатся нежными, в меру жирными, с ярким вкусом морской рыбы.
Плов с курицейколичество просмотров940количество комментариев 0
Плов – легендарное восточное блюдо, имеющее сотни вариантов и рецептов приготовления. Зачастую в плове используется баранина, но наших прилавках ее увидишь не часто, а тем более свежую баранину хорошего качества. В связи с этим предлагаю приготовить плов с курицей. Вот этого добра у нас хватает, с курочкой проблем не будет. К тому же плов с курицей не такой тяжелый и сытный, как с бараниной.
Куриные котлеты с яблокамиколичество просмотров652количество комментариев 0
Необычные и очень вкусные куриные котлеты с яблоками еще раз оправдывают высказывание, что риск – дело благородное. Котлеты получаются сочными, воздушными. Они не теряют своих вкусовых свойств даже на следующий день. Яблоки для котлет лучше взять твердые, кисло-сладкие. В этом случае вкус у ваших котлет будет отменный.
Ленивые голубцыколичество просмотров1026количество комментариев 0
Рецепт ленивых голубцов пришел к нам из Польши. Там это национальное блюдо, называющееся бигос. Наши хозяйки взяли рецепт себе на вооружение и уже никто и не помнит от куда он взялся. Четких пропорций в ленивых голубцах нет. Кто-то любит, чтобы было больше мяса, а кто то чтобы было капусты по больше. Но главное, чтобы было вкусно!
Натотения в кисло-сладком соусеколичество просмотров1107количество комментариев 0
Натотения – недорогая морская рыба. Она практически всегда есть на рынке, цена ее вполне доступна, готовится она быстро и просто, вне зависимости от того, собираетесь Вы ее жарить или тушить или мариновать. И что особенно приятное, натотению не обкалывают водой и не замораживают в толстом слое глазури. Предлагаю рецепт очень вкусной и простой натотении в кисло-сладком соусе с луком пореем.
Куриные котлеты по-министерскиколичество просмотров1595количество комментариев 0
Существуют котлеты, достойные занять место на праздничных столах – это котлеты по-министерски. Ингредиенты для этих котлет нужны самые обычные : куриное филе, батон, немного сливок или сметаны, можно и сливочное масло ,это для сочности, и соль, перец. Вот и все. Но котлеты получаются великолепные. Секрет в панировке. Котлеты обваливаются не в панировочных сухарях, а в батон, порезанном на маленькие сухарики и подсушенном в духовке.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть