Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > мясо

Шашлык из свинины с уксусомколичество просмотров743количество комментариев 0
Несмотря на многочисленные убеждения и просьбы и рекомендации не мариновать мясо для шашлыка в уксусе, многим е же нравится рецепт именно этого маринада. Шашлык из свинины замаринованный в воде с уксусом, а также луком и приправами будет иметь легкую кислинку, оставаясь при этом мягким и сочным.
Котлеты со свеклойколичество просмотров584количество комментариев 0
Хорошая возможность разнообразить привычный рецепт домашних котлет – добавить к фаршу вареную, перетертую свеклу и жаренный лук. Такие котлеты будут яркими, сочными и необычными. Ста граммов вареной свеклы будет вполне достаточно, чтобы придать котлетам необычный цвет и вкус. При этом не забив вкусом свеклы вкус фарша.
Отбивные из свинины с грибами под сыромколичество просмотров1078количество комментариев 0
Свиные отбивные, предварительно обжаренные до золотистого цвета, с жаренными грибами и луком, запеченные под сыром в духовке до румяной корочки, не смотря на свою простоту и доступность, достойна украсят собой не только Вашу повседневную трапезу, но и праздничный стол. Отбивные получаются очень аппетитными и нарядными.
Свинина в кисло-сладком соусеколичество просмотров1002количество комментариев 0
Свинина в кисло-сладком соусе придется по вкусу всем любителям китайском кухни и почитателям блюд, где мясо удачно гармонирует с сладким или кисло-сладким соусом. Готовится это блюдо просто и получается вкусны и необычным в сравнении с нашей кухней. Свининой в кисло-сладком соусе можно встретить гостей, а можно просто приятно удивить родных и близких.
Тефтели с тыквой в томатном соусеколичество просмотров673количество комментариев 0
Тыква – королева осени. У не нежный, нейтральный вкус и свежий, аппетитный аромат. Тыква хороша во всех блюдах – и в десертах, и в салатах, и в первых блюдах и в закусках. Мясные блюда с тыквой тоже очень хороши. К примеру, мясные тефтели, протушенные в томатном соусе с добавлением тыквы, порезанной кубиками, украсят собой Ваш семейный ужин. Блюдо сытное, вкусное и полезное. Придется по вкусу всем членам семьи.
Свиные ребра, тушеные с капустой количество просмотров1194количество комментариев 0
Простое и доступное блюдо – свиные ребра, тушеные с капустой. Их приготовление не займет много времени и сил. Все продукты готовятся один за другим в емкости, в сковороде или сотейнике. На приготовление таких ребер вам понадобится минут 40 не более, к тому же не нужно все это время стоять над сковородкой. В результате вкусный и сытный обед или ужин готов.
Голубцы с мясомколичество просмотров987количество комментариев 0
Голубцы – блюдо широко известное и не требующее рекламы. У каждой хозяйки свой рецепт голубцов, точнее своя манера их приготовления. Кто-то обжаривает голубцы перед тем, как их протушить. Кто-то делает зажарку и добавляет ее в фарш. Для того, чтобы голубцы не развалились при жарке, можно их перевязать нитью. Хотя, если их обжарить, этого будет вполне достаточно.
Котлеты с овощами и сыром в духовкеколичество просмотров1440количество комментариев 0
Рецепт вкусных и необычных котлет, запеченных в духовке с овощами под хрустящей сырной корочкой, никого не оставит равнодушным. Такие котлеты приятно удивят собравшихся за столом и, благодаря своему необычному внешнему виду и приятному вкусу, станут частыми гостями на Вашем столе.
Печеночные котлеты с морковьюколичество просмотров3048количество комментариев 0
Вкусные и сочные котлеты из говяжьей печени с обжаренным луком и морковью расширят количество Ваших рецептов из нужной и полезной печени. Котлеты готовятся очень легко и просто, быстро. Все ингредиенты доступны. Блюдо получается по-домашнему понятным и простым.
Шашлык из свинины на газированной водеколичество просмотров5521количество комментариев 0
Вместе с летом и хорошей погодой приходит сезон отдыха на природе, а вместе с ним и сезон шашлыков. Существует огромное множество рецептов маринада для шашлыков и у них у всех есть свои поклонники. Вот, к примеру, рецепт шашлыка из свинины, маринованного на газированной воде. Рецепт хорош тем, что для него подходит любая часть тушки свинины. Спустя 3-4 часа любое мясо станет мягким и послушным.
Свиные ребрышки «Барбекю»количество просмотров1013количество комментариев 0
Ключевые в рецепте свиных ребрышек «Барбекю» вовсе не сами ребрышки, а маринад, которым мясо пропитывается несколько часов, а затем запекается в духовке, либо же мангале. В маринад входят яблочный сок, уксус, мед, соевый соус, томатная паста и кетчуп, специи и всевозможные добавки по вкусу. В таком маринад можно приготовить любое мясо, какое вам больше нравится.
Свиная отбивная в кукурузной панировкеколичество просмотров1587количество комментариев 0
Что может быть проще и, тем ни менее ,вкуснее сочных свиных отбивных? К такому вкусному и простому мясу так и просится легких гарнир из вареного картофеля или просто свежий, весенний салатик. А чтобы сделать свиные отбивные еще вкуснее, можно поджарить их в панировке из кукурузной муки.
Свиные ребра в духовкеколичество просмотров2148количество комментариев 0
Аппетитные, румяные свиные ребрышки, запеченные в маринаде в духовке, украсят собой Ваш семейный ужин. Свиные ребрышки – еда, конечно же, не каждый день. Тем приятнее кушать их. Маринад для свиных ребер очень прост. Для гарнира подойдут свежие овощи, нарезанные во вкусный и интересный салат.
Мясные зразы с яйцом, сыром и зеленым лукомколичество просмотров2075количество комментариев 0
Мясные зразы или фаршированные котлеты – блюдо вкусное и вовсе не трудное. Фарш для мясных зраз мало чем отличается от фарша для котлет. Начинки могут быть самыми разнообразными. К тому же готовятся мясные зразы быстрее котлет, благодаря тому, что начинка в них уже готова, а слой сырого фарша значительно тоньше. Начинка из сыра, яиц и зеленого лука отлично дополнит и наполнит мясные зразы.
Свинина в гранатовом соусе в горшочкахколичество просмотров1225количество комментариев 0
Свинина в гранатовом соусе в горшочках – блюдо простое и очень вкусное. Мясо не требует к себе ни чрезмерного внимания ни времени. Достаточно просто нарезать нежирную свинину небольшими кусочками, смешать с чесноком и луком залить гранатовым соком, дать постоять пару часов. Затем разделить по порционным горшочкам или же готовить в одном большом. Свинина в гранатовом соусе в горшочках получается нежной, ароматной с легкой кислинкой.
Свинина с луком и морковью по-запорожскиколичество просмотров1737количество комментариев 0
Свинина с луком и морковью по-запорожски – это рецепт вкусного, сочного мяса, запеченного тонко нарезанным луком и морковью, натертой на крупной терке, под сыром. Для этого рецепта взять свиной ошеек. Такое блюдо отлично подойдет и для праздничного стола и для теплого, семейного ужина.
Свинина с грибами под картофельной шубойколичество просмотров1909количество комментариев 0
Свиные отбивные, запеченные порционно с грибами под шубой из картофельного пюре с сыром - блюдо обычное и в то же время праздничное ,благодаря своей необычной подаче. Такое блюдо можно смело подавать на любой праздник, гостям очень понравится. Можно обойтись и без кондитерского мешка. Пюре можно выложить ложкой и придать ему форму с помощью нее же. Или попробовать поэкспериментировать с помощью пакета из пищевого целлофана.
Котлеты фаршированные брынзойколичество просмотров1474количество комментариев 0
Котлеты, фаршированные брынзой, рецепт для всех ,кто любит мясные зразы. Получается очень свежо и вкусно. Благодаря брынзе, смешанной с зеленью и чесноком, котлеты получаются ароматными и сочными. Котлеты фаршированные брынзой – это отличный способ использовать оставшуюся брынзу, в небольшом количестве, с пользой и со вкусом для всей семьи.
Тефтеликоличество просмотров1188количество комментариев 0
Простое и любимое многими блюдо – тефтели. Они частые гости на наших столах. Тефтели представлены многочисленными рецептами и у каждой хозяйки припрятан свой особенный. Все эти рецепты связывают несколько негласных правил. Тефтели всегда готовятся в соусе, в независимости от того, тушатся ли они или запекаются в духовке. Также обязательно в фарш добавляется готовый рис. В остальном, каждая хозяйка сама решает, чем именно подчеркнуть свои тефтели.
Котлеты с сыром сочныеколичество просмотров896количество комментариев 0
Вкусные, сочные котлеты из говяжьего фарша с сыром придутся по вкусу не только взрослым, но и детям. Котлеты получаются очень вкусными. Сыр можно натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку вместе с мясом. Его также можно нарезать полосками и спрятать внутри котлеты. А можно нарезать крупными кубиками и добавить в фарш. Как готовить такие котлеты, Вам решать. Но они в любом случае получатся очень вкусными.
Тефтели по-датскиколичество просмотров1085количество комментариев 0
Тефтели по-датски отличаются от обычного рецепта соусом, в котором они тушатся. В соус для тефтелей по-датски добавляется светлое пиво в небольшом количестве, томатный сок и соленые огурцы. Получается невероятно вкусно! Пивной алкоголь выпаривается в процессе готовки, оставляя после себя лишь приятный, горьковатый , пивной вкус. Томатный сок в подливе вкуснее разбавленной томатной пасты. А соленые огурцы, протушенные с тефтелями – это очень вкусно!
Голубцы из пекинской капусты в сметанном соусеколичество просмотров1747количество комментариев 0
В отличие от традиционных голубцов, завернутых в капустный лист, голубцы из пекинской капусты имеют более нежную структуру. И готовятся они так же значительно быстрее, потому как в продолговатый лист пекинской капусты фарш завернуть проще, чем в лист обычной белокочанной капусты. Листы пекинской капусты намного удобнее использовании – они легко отделяются, быстро варятся и практически не рвутся.
Медальоны из свининыколичество просмотров1064количество комментариев 0
Редкий праздничный стол обходится без главного блюда стола – мяса. Или рыбы, как вариант, возможно птицы. Хорошее мясо не нуждается в особенных, сложных рецептах приготовления. Его достаточно просто поджарить и подать к столу с подходящим соусом. Свиная вырезка отлично подходит для такого случая. А чтобы придать ей праздничного вида, можно завернуть и обжарить ее в бекон.
Говядина в луковом соусеколичество просмотров1033количество комментариев 0
Простой и очень вкусный рецепт говядины состоит из минимума ингредиентов – мякоти говядины, репчатого лука, соли, перца и лаврового листа. Готовое мясо получается очень сочным, без характерного лукового вкуса. Челок не знающий о том, что соус из лук, съест такое мясо и даже не заподозрит о наличии лука в том количестве, в котором он присутствует в луке.
Тушеная капуста с говядиной и сметанойколичество просмотров1835количество комментариев 0
Капуста – продукт универсальный и рецептов ее приготовления огромное множество. Блюда с капустой могут и диетическими и мясными. Она отлично подходит и для салатов и для гарниров. К Вашему вниманию капуста тушеная с говядиной и сметаной. Блюдо по-домашнему сытное и вкусное.
Капуста тушеная с копченой свиной грудинкойколичество просмотров2860количество комментариев 0
Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления тушеной капусты с копченостями. Такая капуста будет вкусной, как со сметаной, так и с томатной пастой. Такое блюдо может быть и самостоятельным и отлично пойдет с овощным гарниром, пойдет на обед и ужин.
Бефстрогановколичество просмотров862количество комментариев 0
Названий у этого замечательного мяса множество – «Беф-Строганов», «Говядина по-строгановски», «Беф а ля Строганов», «мясо по-строгановски», но состав у них один и тот же, мягкие, сочные, мелко нарезанные кусочки мякоти говядины в нежном, горячем, сметанном соусе, иногда смешанном с томатной пастой.
Подливка с говядиной и овощамиколичество просмотров1003количество комментариев 0
Подливка – это находка для современной хозяйки. Неприхотливое блюдо, легко и быстро готовится, может несколько дней стоять в холодильнике и вкус от этого не портится, подходит к любому гарниру. А если подливка надоела, просто нарежьте туда картошки, протушите и получится вкусное мясное рагу.
Мясо, тушёное с овощами по-узбекскиколичество просмотров1599количество комментариев 0
Мясо, тушёное с овощами по-узбекски, оригинальное название – нарханги. В оригинальном рецепте за мясо берется баранина, за неимением таковой в моем блюде используется говядина. В остальном вся рецептура соблюдена. Поэтому, если Вы найдете и используете баранину, то в результате получите самое настоящее нарханги.
Котлеты «по-домашнему»количество просмотров1054количество комментариев 0
Свежие, аппетитные домашние котлеты с хрустящей корочкой – что может быть лучше? Котлеты любят все - и взрослые и дети. Самыми вкусными котлетами всегда считаются домашние и у каждой хозяйки своя изюминка этого блюда – кто в фарш добавляет сало, кто хлеб, кто сыр. Секретом домашних котлет является домашний фарш.
Мусакаколичество просмотров1152количество комментариев 0
Мусака – слоеная запеканка, в состав которой входят баклажаны. Данный рецепт представляет собой греческую мусаку. Существуют также рецепты мусаки по-молдавски, по-турецки, по-болгарски. Они отличаются, поэтому не стоит их путать. Мусака запекается слоями – баклажаны, мясной фарш и соус бешамель. Иногда туда добавляют также кабачки, картофель и грибы.
Говядина с картофелем и баклажанами по-деревенскиколичество просмотров1943количество комментариев 0
Говядина, тушеная с картофелем и баклажанами по-деревенски – отличный вариант сытного , вкусного и полезного блюда для семейного ужина. Такое блюдо понравится и взрослым и детям. Блюдо очень простое и по-домашнему вкусное. Оно не займет много Вашего времени. Все что нужно, просто дать говядине приготовиться.
Говяжья печень жареная с лукомколичество просмотров1308количество комментариев 0
Говяжья печень жареная с луком – это блюдо, знакомое с детство и не справедливо позабытое или отодвинутое многими на второй план. Говяжья печень и вкусная и полезная. Она отлично сочетается с луком. Крупные кусочки, нарезанные в форме отбивных, обжаренные до золотистой корочки могут быть не только достойным вторым блюдом на семейном ужине, но и частью праздничного стола.
Азу по-татарскиколичество просмотров1135количество комментариев 0
Главным ингредиентом и изюминкой азу по-татарски считается мясо, в нашем случае и чаще всего телятина. Мяса в азу должно быть больше, чем всего остального, в противном случае, это уже будут просто овощи, тушеные с мясом. Блюдо получается не жирным, не слишком острым. Пикантности азу добавляют соленые огурчики.
Говядина ,тушеная с сельдереем и овощамиколичество просмотров2095количество комментариев 0
Сельдерей имеет достаточно яркий, специфический вкус. Его невозможно не узнать в блюде, даже если добавить совсем немного, легкий привкус сельдерея все равно будет присутствовать. Но, между тем, сельдерей полезен и он отлично сочетается с мясом и рыбой. Сельдерей и говядина – это вообще друзья. И если Вы являетесь поклонником или неплохо переносите вкус сельдерея, то это блюдо для Вас.
Говядина с картофелем в горшочкахколичество просмотров1863количество комментариев 0
Блюда в горшочках всегда очень интересны, выглядят они необычно, благодаря индивидуальной глиняной посуде, в которой они готовились и из которой можно кушать. Блюда в горшочках украсят собой как обычный, повседневный ужин, так и праздничный вечер. К тому же готовятся они достаточно просто. Вот один из таких простых и очень вкусных рецептов – говядина с картофелем в горшочках.
Картофельные зразы с мясомколичество просмотров848количество комментариев 0
Зразы – это котлеты с начинкой. Зразы бывают овощными, бывают мясными и начинка у них может быть самая разнообразная. Пожалуй, самыми хорошо знакомыми и полюбившимися для нашего стола являются картофельные заразы. А самой популярной начинкой является мясная и начинка из жареных грибов. Мясной фарш обворачивается в картофельное пюре, получившаяся котлетка обваливается в сухарях и обжаривается. Очень вкусно со сметаной.
Ленивые голубцыколичество просмотров1026количество комментариев 0
Рецепт ленивых голубцов пришел к нам из Польши. Там это национальное блюдо, называющееся бигос. Наши хозяйки взяли рецепт себе на вооружение и уже никто и не помнит от куда он взялся. Четких пропорций в ленивых голубцах нет. Кто-то любит, чтобы было больше мяса, а кто то чтобы было капусты по больше. Но главное, чтобы было вкусно!

Случайные рецепты:




Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда



Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть