Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > мясо > Медальоны из свинины

Медальоны из свинины
Колличество просмотров 1066 Колличество комментариев 0
Простой и очень вкусный рецепт свиных медальонов, которые в состоянии украсить собой праздничный стол. У меня на фото сало, но завернуть медальоны лучше все таки в бекон, с салом придется помаяться. И лучше всего попросить нарезать бекон тонкими слоями сразу в магазине. У них на специальном станке это получится лучше , чем у вас дома обычным ножом. Чем длиннее и тоньше будут полосы бекона, тем проще будет вам готовить это блюдо. А мясо по этому рецепту получается просто фантастическое.

Ингредиенты:
Свиная вырезка: 500 г
Бекон: 250 г
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Соль: 2 щепотки
Перец черный молотый: 4 щепотки

Шаг № 1

Бекон нарезать длинными, тонкими кусочками.

Шаг № 2

Свиную вырезку аккуратно завернуть в бекон, так чтобы кусочки слегка находили друг на друга.

Шаг № 3

Острым ножом нарезать медальоны толщиной 1-1,5 см.

Шаг № 4

Разогреть в сковороде 1-2 ст.л. растительного масла и выложить мясо, присыпать его перцем и солью. У меня было сало, поэтому пришлось закрепить его зубочисткой.

Шаг № 5

Обжарить медальоны с двух сторон до румяного цвета.

Шаг № 6

Подавать с соусом. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть