Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > мясо > Мясные зразы с яйцом, сыром и зеленым луком

Мясные зразы с яйцом, сыром и зеленым луком
Колличество просмотров 2080 Колличество комментариев 0
Я очень люблю все фаршированное, особенно мясные зразы. Готовить их легко, они не липнут к рукам так, как картофельные зразы. Гарнир к таким зразам не нужен, достаточно обычного салата или маринованных овощей. Начинку можно подобрать любую – и сыр и брынзу и зелень и отварные овощи. Мясные зразы с яйцом, сыром и зеленым луком – один из моих любимых рецептов. Начинка прекрасно подходит для мясных зраз. Получается сытно и очень вкусно.


Шаг № 1

Батон замочить в молоке.

Шаг № 2

Мясо вместе с репчатым луком и чесноком пропустить через мясорубку, батон отжать и перекрутить.

Шаг № 3

Добавить 1 яйцо, соль ,перец

Шаг № 4

Все хорошо перемешать.

Шаг № 5

Яйца и сыр натереть на терке.

Шаг № 6

Добавить измельченный зеленый лук и сливочное масло.

Шаг № 7

Посолить ,поперчить, тщательно перемешать.

Шаг № 8

Смоченными в воде руками формируем лепешку из фарша. В центр мясных лепёшек кладем немного начинки из сыра, яиц и зелёного лука.

Шаг № 9

Формируем продолговатые котлеты-зразы так, чтобы начинка была тщательно закрыта фаршем. Как следует обваливаем зразы в сухарях со всех сторон. Обжариваем мясные зразы на подсолнечном рафинированном масле с одной стороны.

Шаг № 10

И с другой стороны до золотистой, хрустящей корочки.

Шаг № 11

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть