Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > мясо > Свиные ребрышки «Барбекю»

Свиные ребрышки «Барбекю»
Колличество просмотров 1014 Колличество комментариев 0
Предлагаю рецепт вовсе не свиных ребрышек, а именно маринада «Барбекю», подходящего к любому мясу. В таком маринаде можно запечь и ребрышки и стейки, куриные окорочка и куриные крылышки. Можно замариновать таким образом все, что можно так или иначе запечь в духовке или приготовить на мангале. Кроме рыбы, пожалуй.

Ингредиенты:
Свиные ребра: 2 кг
Мед: 1 ст. ложка
Уксус яблочный: 2 ст. ложки
Томатная паста : 2 ст. ложки
Соевый соус: 2 ст. ложки
Кетчуп: 0,5 стакана
Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Перец красный: (по вкусу)
Паприка сладкая молотая: (по вкусу)
Имбирь сухой: (по вкусу)
Орегано сухой: (по вкусу)

Шаг № 1

Смешать все компоненты соуса. Специи добавить по вкусу (все очень индивидуально).

Шаг № 2

Мясо разделать на порционные куски. Лучше замариновать целиком и потом разрезать уже готовым, так лучше сохранится сочность. Залить маринадом, посолить и оставить минимум на 4 часа

Шаг № 3

Запекать на мангале или в духовке часто переворачивая и смазывая соусом (хорошо использовать кисточку).

Шаг № 4

Перед подачей разрезать, украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть