Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Вторые блюда > мясо > Тефтели с тыквой в томатном соусе

Тефтели с тыквой в томатном соусе
Колличество просмотров 675 Колличество комментариев 0
Вкусные, яркие и аппетитные мясные тефтели с тыквой, протушенные в томатном соусе не доставят Вам много хлопот и не займут много времени. Тефтели нужно обжарить, затем тоже сделать с луком, залить томатным соусом, протушить немного. Добавить тыкву свежую или замороженную. И тушить до готовности. Если после этого рецепта у Вас останется половинка не использованной тыквы, ее вполне можно заморозить до следующего раза, предварительно очистив и нарезав кубиками.

Ингредиенты:
Говяжий фарш: 500 г
Батон: 100 г
Масло подсолнечное рафинированное: 4 ст. ложки
Томатная паста : 1 ст. ложка
Тимьян: (по вкусу)
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Лук репчатый: 1 шт.
Тыква: 200 г
Чеснок: 2 зубчика
Лимон: 0,5 шт.
Молоко: 100 мл

Шаг № 1

Хлеб залить молоком.

Шаг № 2

Фарш положить в емкость. Добавить отжатый хлеб, измельченный чеснок, и цедру половины лимона. Посолить, поперчить, добавить щепотку тимьяна.

Шаг № 3

Тщательно вымесить фарш. Сформировать маленькие тефтели.

Шаг № 4

На сковороде сильно разогреть растительное масло. Обжарить тефтели на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки. Лучше обжарить в пару заходов, чтобы тефтели действительно жарились, а не тушились. Затем переложить их в емкость, накрыть крышкой, чтобы не остывали.

Шаг № 5

На сковороду выложить лук . Жарить примерно 5 минут до золотистого цвета.

Шаг № 6

Добавить томатную пасту, разведенную в 300 мл воды. Довести до кипения, посолить, поперчить , добавить большую щепотку тимьяна .

Шаг № 7

Вернуть тефтели на сковороду. Добавить еще воды,в случае необходимости. Тушить на маленьком огне под крышкой примерно 20 минут.

Шаг № 8

Затем добавить кубики тыквы . Тушить еще примерно 20-30 минут, до мягкости тыквы.

Шаг № 9

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть