Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Закуски > холодные > Печеночный торт с творожным кремом

Печеночный торт с творожным кремом
Колличество просмотров 2778 Колличество комментариев 0
Для меня классический рецепт печеночного торта очень тяжелый. Я съедаю буквально один кусочек такого торта, щедро намазанного майонезом и пассированными луком и морковью и потом долго не могу смотреть на еду. Но печень я все же люблю. Поэтому я совместила два рецепта в одном – коржи из рецепта печеночного торта, творожный крем из овощной шарлотки. Получилось очень вкусно и легко. Можно съесть кусочек такого печеночного торта, потом скушать еще добавку и ни какой тяжести в желудке.

Ингредиенты:

Коржи

Печень куриная: 700 г
Яйца куриные: 3 шт.
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)
Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
Мука пшеничная: 1 стакан
Разрыхлитель: 0,5 уп.

Крем

Творог: 300 г
Сметана: 150 г
Морковь: 2 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Грецкий орех: 75 г
Укроп свежий: 0,5 пучка
Соль: (по вкусу)
Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Печень перекрутить в мясорубке.

Шаг № 2

Добавить молоко, растительное масло, яйца, муку и разрыхлитель. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг № 3

Выпекать тонкими блинами, обжаривая с двух сторон.

Шаг № 4

Для крема творог смешать со сметаной, чесноком.

Шаг № 5

Добавить измельченные грецкие орехи.

Шаг № 6

Взбить крем блендером.

Шаг № 7

Добавить измельченный укроп и тертую, сырую морковь.

Шаг № 8

Готовые блины складывать стопочкой.

Шаг № 9

Корж намазать кремом, 1.5 столовые ложки.

Шаг № 10

Так поступать с каждым коржом. Верхушку тоже щедро намазать. Дать торту настояться 2-3 часа.

Шаг № 11

Вот таким торт получается в разрезе.

Шаг № 12

Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть