Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Закуски > холодные > Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста
Колличество просмотров 633 Колличество комментариев 0

Ингредиенты:
Капуста цветная: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Вода: 800 мл
Масло подсолнечное рафинированное: 4 ст. ложки
Оцет столовый: 150 мл
Кориандр: 1 г
Соль: 2 ст. ложки
Сахар: 4 ст. ложки
Перец черный горошком: 1 ч. ложка
Лавровый лист: 1 шт.
Гвоздика: 4 шт.

Легкая, вкусная цветная капуста быстрого маринования. Мариновать цветную капусту необходимо свежей. Такая капуста не долго стоит в холодильнике. Рецепт не подходит для консервации. Хороша маринованная цветная капуста с картошкой и мясом.

1. Для приготовления цветной маринованной капусты возьмём цветную капусту, морковь, чеснок, воду, подсолнечное масло, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист, кориандр, гвоздику, перец горошком.

2. Соединяем в кастрюле воду, подсолнечное масло, соль, сахар и доводим до кипения, сахар должен полностью расствориться. В конце добавляем уксус.

3. Капусту моем и разбираем на черенки. Нарезаем морковь кружочками или соломкой, можно натереть на крупной тёрке. Чеснок чистим, режем на половинки, в зависимости от размера зубков.

4. Подготовленные морковь, капусту и чеснок складываем в кастрюлю, добавляем перец горошком, кориандр, лавровый лист. Заливаем кипящим маринадом и оставляем остывать. Затем отправляем в холодильник на сутки.

5. Через сутки капусту складываем в чистую банку и заливаем оставшимся маринадом. Можно снимать пробу. Приятного аппетита!



Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожалуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть