Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Закуски > холодные > Быстрые маринованные шампиньоны

Быстрые маринованные шампиньоны
Колличество просмотров 4297 Колличество комментариев 0
Домашние маринованные грибы – это, к сожалению, редкость. Не у всех есть время бродить по лесу в поисках нужных грибов. К тому же риск отравления достаточно велик, в этом деле нужен опыт и внимательность. По той же причине рискованно покупать лесные грибы с рук на рынке. В тоже время те маринованные грибы, что продаются в магазинах, нельзя назвать вкусными. И цена таких грибов кусается, ими не наешься. Шампиньоны есть на рынке круглогодично, стоят приемлемо и никакой опасности из себя не представляют. Маринуются такие шампиньоны очень быстро, а вкус намного лучше магазинных грибов.


Шаг № 1

Грибы помыть , выложить на сухую разогретую сковороду, чтобы они пустили сок — жарить, помешивая 4-6 минут.

Шаг № 2

Для маринада соединить растительное масло, уксус, лавровый лист, перец душистый и чёрный горошком, сахар и соль.

Шаг № 3

Влить маринад в грибы и готовить всё под крышкой на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.

Шаг № 4

Лук и чеснок нарезать тонкими пластинами.

Шаг № 5

Готовые грибы переложить в небольшую кастрюлю, добавить порезанные лук и чеснок. Перемешать и оставить остывать при комнатной температуре.

Шаг № 6

Подавать охлаждёнными. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть