Новые рецепты Популярные рецепты Поиск по ингредиентам Поиск
Вход
Главная > Закуски > бутерброды, сэндвичи > Бутерброд с жареной грудинкой и яйцом-пашот

Бутерброд с жареной грудинкой и яйцом-пашот
Колличество просмотров 849 Колличество комментариев 0
Бутерброд с жареной грудинкой и яйцом-пашот – это очень вкусно. К тому же пара таких бутербродов может вполне сойти за полноценный завтрак. Если Вы опасаетесь, что у Вас не получится приготовить яйцо-пашот непосредственно в кипятке, попробуйте это сделать, как я – в половнике. Половник необходимо слегка смазать маслом, перед тем, как в него выбивать яйцо. Возможно это и не оригинальный процесс готовки, зато яйцо-пашот у Вас наверняка получится.

Ингредиенты:
Хлеб черный: 2 куска
Яйца куриные: 2 шт.
Укроп свежий: 0,25 пучка
Лук зеленый: 0,25 пучка
Помидор: 1 шт.
Грудинка свиная: 100 г

Шаг № 1

Грудинку нарезать тонкими кусочками. Обжарить до золотистой корочки.

Шаг № 2

В той же сковороде обжарить хлеб с двух сторон.

Шаг № 3

Половник смазать каплей подсолнечного масла.

Шаг № 4

Выбить в него яйцо и опустить в кастрюлю со слабо кипящей водой. Край половника не должны погружаться в воду, чтобы в него не залилась вода. Вода также должна кипеть так, чтобы брызги не попали на яйцо. огонь лучше прикрутить на минимум.

Шаг № 5

Яйцо готово, когда схватится белок, а желток останется жидким. На тарелку положить гренки, на гренки выложить обжаренную грудинку. По краям яйца аккуратно пройтись острием ножа, как бы поддеть яйцо ножом. Оно отойдет очень легко.

Шаг № 6

Яйца положить сверху на бутерброд. Украсить мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!


Случайные рецепты:



Уважаемые Гости сайта, если Вы заметили ошибку, пожулуйста, сообщите нам.


Комментарии:

Комментарии отсутсвтуют.
Вы не можете оставлять комментарии, авторизируйтесь.


Фильтр категорий


Блюда для детей

Для беременных и кормящих

Диетические и вегетарианские

Праздничные блюда

Похожие рецепты:









Правила пользования сайтом и использования материалов сайта
Рецепты (RSS)
Реклама на сайте
Все права защищены.
Логин:
Пароль:


Вход Регистрация
Закрыть