Рулетики из баклажанов с помидорами и колбасным сыром — Рецепт с фото

Рулетики из баклажанов с помидорами рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с помидорами и колбасным сыром- закуска, достойная стоять на праздничном столе. Готовятся рулетики быстро и просто. Начинка получается очень вкусной. Колбасный сыр отлично сочетается с помидорами, к тому же он дает легкий копченый привкус, что очень подходит баклажанам. Для остроты и пикантности можно добавить свежий чеснок.

Ингредиенты в Рулетики из баклажанов с помидорами:

  • Баклажан: 3шт.
  • Помидор: 4 шт.
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Сыр колбасный: 250 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Майонез: 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное: 5 ст. ложек

Шаг № 1

Баклажаны нарезать пластинами. Пластины баклажанов быстро зарумянить с обеих сторон на растительном масле


Шаг № 2

Сыр натереть на терке. Добавить кубики помидоров, измельченный чеснок и заправить майонезом.


Шаг № 3

Все хорошо перемешать, посолить, поперчить.


Шаг № 4

На край пластины выложить столовую ложку начинки. Свернуть рулетиком.


Шаг № 5

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *