Рулетики из баклажанов с копченой курицей и мандаринами — Рецепт с фото

Рулетики из баклажанов с копченой курицей и мандаринами рецепт
Вкусная и необычная закуска из баклажанов с копченой курицей и мандаринами удивит и порадует Ваших и близких и гостей. Такую закуску смело можно готовить на Новый год, если решитесь приобрести баклажаны зимой. Мандарины лучше взять кислые, недоспевшие. Такие обычно стоят дешево, выглядят очень натурально и не пользуются особым спросом. Именно такие кислые мандарины будут отлично сочетаться с копченой курочкой и плавленым сыром. Для остроты в начинку добавим немного чеснока.

Ингредиенты в  Рулетики из баклажанов с копченой курицей и мандаринами:

  • Баклажан: 3шт.
  • Перец сладкий: 1 шт.
  • Чеснок: 5 зубчиков
  • Мандарины: 3 шт.
  • Куриная грудка копченая: 300 г
  • Сыр плавленый: 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
  • Майонез: 50 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Баклажаны нарезать пластинами и и зарумянить на масле. Выложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.


Шаг № 2

Курицу и сладкий перец нарезать как можно мельче.


Шаг № 3

Плавленый сыр натереть на терке, добавить майонез , чеснок измельченный и соль, перец.


Шаг № 4

Все хорошо перемешать.


Шаг № 5

На широкий край пластины баклажана выложить столовую ложку начинки, размазать немного по самой пластине. Положить дольку мандарина.


Шаг № 6

Завернуть рулетиками. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *