Рулетики из баклажанов «Тещин язык» — Рецепт с фото

Рулетики из баклажанов «Тещин язык» рецепт
Интересный и красочный рецепт популярной летней закуски — рулетики из баклажанов «Тещин язык». Блюдо получается не только вкусным, но и ярким, красочным. Такую интересную закуску в пору ставить на праздничный стол. Тем более, что готовится она очень просто из доступных продуктов и много Вашего времени не займет. Вкусные, аппетитные рулетики из баклажанов как бы задорно показывают язычок.

Ингредиенты в Рулетики из баклажанов «Тещин язык»:

  • Чеснок: 3 зубчика
  • Баклажан: (крупный) 2 шт.
  • Помидор: 4 шт.
  • Сыр твердый: 200 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Масло подсолнечное рафинированное: (для жарки)
  • Майонез: 100 г
  • Грецкий орех: 100 г

Шаг № 1

Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками.


Шаг № 2

Ломтики баклажанов выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон.


Шаг № 3

Сыр измельчить в блендере вместе с орехами и чесноком.


Шаг № 4

В полученную смесь добавить майонез, соль и перец.


Шаг № 5

Каждый ломтик баклажана смазать сырной массой. На край выложить помидор. Скатать рулетками.


Шаг № 6

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *