Салат «Боярский» с курицей и овощами — Рецепт с фото

Салат Боярский рецепт
Я долго присматривалась к этому рецепту. Больше всего настораживало сочетание сливочного масла и майонеза. Но я решилась попробовать и оказалось, что сливочное масло полностью сливается вкусом со всеми другими ингредиентами салата. Оно абсолютно не выделяется ,но при этом придает салату необыкновенную легкость и нежность. Что и говорить, салат получается довольно сытным. Салат «Боярский» лучше готовить на большое количество гостей, скушать его нужно быстро, буквально за сутки. В салате присутствуют свежие помидоры, огурцы. Лучшего всего будут имено летние овощи, полные правильного вкуса.

Ингредиенты в Салат «Боярский» с курицей и овощами:

  • Горошек консервированный: 0,5 банки
  • Картофель: 4 шт.
  • Помидор: 1 шт.
  • Огурец свежий: 1 шт.
  • Куриное филе: 200 г
  • Куриный окорочок : 1 шт.
  • Грецкий орех: 0,5 стакана
  • Масло сливочное: 100 г
  • Майонез: 6 ст. ложек
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)

Шаг № 1

Предварительно отвариваем куриный окорочок, куриное филе и картофель .Окорочок и филе остужаем, отделяем мясо от костей, измельчаем.


Шаг № 2

К мясу добавляем нарубленные грецкие орехи.


Шаг № 3

Остуженный картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками.


Шаг № 4

Огурец моем, нарезаем тонкой соломкой. Помидоры моем, вырезаем плодоножки, нарезаем мелкими кубиками.


Шаг № 5

Добавляем консервированный горошек.


Шаг № 6

И натёртое на крупной тёрке замороженное сливочное масло.


Шаг № 7

Щедро солим и перчим, плюс майонез. Хорошо все перемешиваем.


Шаг № 8

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *