Салат из жареных кабачков с помидорами — Рецепт с фото

Салат из жареных кабачков рецепт
Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного, очень вкусного салата из жареных кабачков со свежими помидорами. Все очень просто. готовится салат очень быстро. В готовый салат входят жареные кабачки, свежие помидоры, отварные яйца, майонез, зеленый лук, чеснок по вкусу, горчица и сок лимона. Ингредиенты могут показаться Вам немного необычными, но поверьте. они отлично сочетаются между собой. Салат получается очень вкусным и отлично разнообразит блюдо их обычных жареных кабачков.

Ингредиенты в Салат из жареных кабачков:

  • Лук зеленый: 1 пучок
  • Помидор: 3-4 шт.
  • Укроп свежий: 0,5 пучка
  • Кабачок: 1 шт.
  • Чеснок: 1-2 зубчика
  • Яйца куриные: 2 шт.
  • Лимон: (сок) 2 ч. ложки
  • Майонез: 60 мл
  • Горчица: 1 ч. ложка
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3 ст. ложки
  • Мука пшеничная: 2 ст. ложки

Шаг № 1

Кабачок помыть и нарезать полукругом толщиной приблизительно 0,5-0,7 сантиметра. Обвалять в муке.


Шаг № 2

Обжарить кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.


Шаг № 3

Для заправки смешать майонез, горчицу и лимонный сок. Добавить измельченный укроп и зубчик чеснока. пропущенный через пресс.


Шаг № 4

Кабачки выложить на тарелку. слегка посолить.


Шаг № 5

Полить соусом, присыпать измельченным зеленым луком.


Шаг № 6

Яйца нарезать кубиками. Полить соусом.


Шаг № 7

Следующим слоем идут тонко нарезанные помидоры. Посолить их слегка. полить соусом, присыпать зеленым луком.


Шаг № 8

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *