Шаурма с курицей, баклажанами и помидорами — Рецепт с фото

Шаурма с курицей рецепт с фото
Фаст-фуд любят все. Но на то, что продают не всегда съедобно – мяса всегда очень мало, овощи в шаурме не свежие, соус очень жирный и как раз его всегда много. К тому же свежесть продукта Вам никто не гарантирует. Наученная личным горьким опытом, я поняла ,что раз уж любить и есть фаст-фуд, то только домашний. Дома всегда все свежее, соус нужной жирности и в необходимом количестве, мясо хватает, овощи тоже свежие и в нужном количестве.

Ингредиенты в Шаурму с курицей:

  • Лаваш тонкий: 4 шт.
  • Куриное филе: 500 г
  • Баклажан: 2 шт.
  • Помидор: 2шт.
  • Чеснок: 5 зубчиков
  • Кетчуп: 100 г
  • Майонез: 100 г
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Масло подсолнечное рафинированное: 3ст. ложки
  • Огурец соленый: 3 шт.

Шаг № 1

Баклажан очистить от кожицы. Нарезать вдоль на полоски.


Шаг № 2

Обжарить до румяной корочки с обеих сторон на масле.


Шаг № 3

Горячие баклажаны сразу крупно порубить ножом. Добавить измельченный чеснок.


Шаг № 4

Добавить майонез, кетчуп, соль, перец.


Шаг № 5

Перемешать.


Шаг № 6

Тонко нарезать помидоры и соленые огурцы.


Шаг № 7

Отварное филе курицы нарезать кусочками.


Шаг № 8

На край лаваша выложить немного баклажанного соуса. Сверху выложить горкой нарезанное мясо.


Шаг № 9

Обложить ломтиками маринованного огурца и помидора.


Шаг № 10

Аккуратно свернуть лаваш вместе с начинкой конвертом. Обжарить под крышкой по минуте с обеих сторон в масле.


Шаг № 11

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *