Шоколадные маффины с фисташками — Рецепт с фото

Шоколадные маффины с фисташками рецепт
Шоколад… такое вкусное слово! Шоколад не испортит ни одного десерта, напротив сделает его только полезнее! Однако, все хорошо меру. Фисташки и шоколад — достаточно необычное сочетание, но очень неожиданное и вкусное! Фисташки богаты витаминами и аминокислотами, они способствуют снижению холестерина в крови, понижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сладкоежки с удовольствием порадуются этим маффинам, в которых в которых шоколадный вкус благодаря фисташкам звучит по-новому как на завтрак, так и к обеденному чаю! Приятного аппетита!

Ингредиенты в Шоколадные маффины с фисташками:

  • Какао порошок: 30 г
  • Масло сливочное: 50 г
  • Разрыхлитель: 0,5 ч. ложки
  • Сода: 0,5 ч. ложки
  • Фисташки: 50 г
  • Кефир: 100 мл
  • Мука пшеничная: 120 г
  • Сахар: 120 г
  • Соль: 1 щепотка
  • Яйца куриные: 1 шт.

Шаг № 1

Смешать сухие ингредиенты : муку, сахар, соль, разрыхлитель, какао. Хорошо перемешать.


Шаг № 2

Фисташки очистить.


Шаг № 3

Хорошо перемолоть в блендере в мелкую крошку.


Шаг № 4

Смешать жидкие ингредиенты: кефир, яйцо и остывшее растопленное масло.


Шаг № 5

Хорошо перемешать до однородной массы.


Шаг № 6

Жидкую часть добавить к сухой.


Шаг № 7

Перемешать, но не усердствовать, потому что маффины могут выйти плоскими.


Шаг № 8

Добавить фисташки, аккуратно помешать еще раз.


Шаг № 9

Получится вот такая масса.


Шаг № 10

Полученной массой заполнить формочки на ¾ максимум.


Шаг № 11

11. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке 25-30 минут. Или пока маффины не поднимутся и не станут упругими на верхушке. Готовность проверяйте зубочисткой— при протыкании она должна быть сухой. Приятного чаепития!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *