Шопский салат — Рецепт с фото, пошагово

Шопский салат рецепт
Летом овощи всегда доступны в цене и наиболее полезны, чего не скажешь о зимних, пластмассовых овощах. Именно поэтому нужно не упускать ни одной возможности скушать свежий овощ и фрукт. Обычный салат из нарезанных овощей – традиционный гость на наших столах. В таких салатах меняется только заправка. Но можно его разнообразить, добавив брынзу, оливки и сок лимона. И на Ваших столах уже необычный салат, а традиционный болгарский шопский салат.

Ингредиенты в Шопский салат:

  • Брынза: 150 г
  • Базилик: 2 веточки
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Огурец свежий: 2 шт.
  • Помидор: 3 шт.
  • Перец сладкий: 1 шт.
  • Лимон: 0,5 шт.
  • Масло оливковое: 1 ст. ложка
  • Соль: (по вкусу)
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Оливки без косточек: 60 г

Шаг № 1

Огурец и помидоры крупно порезать. Сладкий перец нарезать соломкою, лук нарезать очень тонкими полукольцами.


Шаг № 2

Оливки разрезать пополам, добавить в салат.


Шаг № 3

Добавить мелко нарезанный базилик.


Шаг № 4

Брынзу натереть на крупной тёрке. Заправить салат оливковым маслом, добавить сок лимона, соль, перец.


Шаг № 5

Все хорошо перемешать. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *