Свинина с луком и морковью — Рецепт с фото

Свинина с луком и морковью рецепт с фото
Очень хороший рецепт свинины, запеченной с луком и морковью по-запорожски, придется по нраву все любителям мяса. Готовится мясо очень легко. Для этого рецепта я всегда беру свиной ошеек. Он для этого подходит лучше всего, обычные отбивные свиные будут суховаты. Никакой предварительной термообработки ни мясо ни овощи не требуют. Все ингредиенты между собой отлично сочетаются. Мясо вкусом овощей пропитывается насквозь.

Ингредиенты в Свинина с луком и морковью:

  • Ошеек свиной: 1 кг
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Морковь: 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное: 2 ст. ложки
  • Горчица: 1 ст. ложка
  • Соль: (по вкусу)
  • Сметана: 100 г
  • Перец черный молотый: (по вкусу)
  • Сыр твердый: 250 г

Шаг № 1

Мясо нарезать стейками поперек волокон. Смазать горчицей, полить маслом, поперчить и оставить на 20 минут


Шаг № 2

Затем выложить мясо на противень .


Шаг № 3

Накрыть толстым слоем тонко нарезанного лука.


Шаг № 4

Тертой моркови.


Шаг № 5

Смазать майонезом (сметаной).


Шаг № 6

Поместить в духовку при 200 градусах. Вынуть через 20 минут. Накрыть толстыми пластинками сыра (или густо посыпать тертым). Запекать еще около 10 минут.


Шаг № 7

Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *