Теплый картофельный салат — Рецепт с фото

Теплый картофельный салат с брынзой рецепт
Теплый картофельный салат с брынзой для меня был, можно сказать, открытием. Я готовила подобный салат первый раз и была удивлена как хорошо и вкусно вареная картошка сочетается со свежими овощами, брынзой и растительным маслом. До этого, я предпочитала вареный картофель в салатах видеть исключительно в дуэте с мясом и майонезом. Но этот салат меня приятно удивил. Очень советую всем любителям овощей и вкусной, легкой и полезной пищи. Отличный рецепт!

Ингредиенты в Теплый картофельный салат с брынзой:

Салат:

  • Базилик: 2 ветки
  • Картофель: 8 шт.
  • Лук крымский: 1 шт.
  • Помидор: 5 шт.
  • Оливки без косточек: 70 г
  • Брынза: 100 г
  • Соль: (по вкусу)

Заправка:

  • Масло оливковое: 2 ст. ложки
  • Соль: (по вкусу)
  • Сахар: 1 ч. ложка
  • Лимон: (сок) 1 ст. ложка
  • Укроп свежий: 0,5 пучка

Шаг № 1

Картофель отварить, немного остудить, чтобы можно было почистить.


Шаг № 2

Приготовить заправку.


Шаг № 3

Картофель нарезать кубиками, лук тонко полукольцами. Полить половиной заправки.


Шаг № 4

Помидоры нарезать дольками, оливки разрезать пополам.


Шаг № 5

Брынзу нарезать кубиками. Мелко нарезать базилик, посыпать сверху брынзы.


Шаг № 6

Салат полить оставшейся частью заправки. Приятного аппетита!

Нажимите на кнопку "Поделиться", если рецепт вам понравился ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *